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Thema: Eier färben

  1. #51
    Avatar von Bohus-Dal
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    Ich habe dieses Jahr eine neue Farbe entdeckt. Im Herbst gab es dunkelblaue Mohrrüben zu kaufen, ich habe das Kochwasser eingefroren und für Ostern aufgehoben.

    Eier Mohrrübenschale.jpg
    Grünlegemixe 1,10; Dals-Pärlhöna 0,2; Bohuslän-Dals svarthöna 0,1; Marans 0,1; Warzenente 1,2,1; Katze 2,0

  2. #52
    Tomatenflüsterin Avatar von Muri
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    Einfach nur wunderschön, die Eier an sich und dann noch in der Wiese.
    Die wahre Ehrfurcht geht niemals aus der Furcht hervor.

    Marie von Ebner-Eschenbach

  3. #53
    Avatar von melachi
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    sehen wirklich toll aus.

    Ich habe mal mit Holundersaft gefärbt. Wenn man den in einem gußeisernen Topf aufkocht und die Eier darin stehen lässt, oder alternativ einen eisernen Gegenstand (z.B. Eisenschrauben) mit ins Kochwasser tut, werden die Eier ganz dunkel schwarzblau. Das sieht mit der Technik auch schön aus.

    Ich habe die Eier auch schon mit verschiedenen färbenden Pflanzenteilen in kleinen Spänen (z.B. Blauholz, Rotholz usw.) in Seidenpapier gewickelt und gekocht. Mit Bindfaden wurde das Seidenpapier fest ums Ei fixiert, so das die Späne zwischen Ei und Papier nicht verrutschen konnten. Damit hatte man nachher schöne mehrfarbige Eier mit Zufallsmustern. Klappte auch wunderbar als Batik.

  4. #54
    Avatar von Bohus-Dal
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    Zitat Zitat von melachi Beitrag anzeigen
    Ich habe mal mit Holundersaft gefärbt. Wenn man den in einem gußeisernen Topf aufkocht und die Eier darin stehen lässt, oder alternativ einen eisernen Gegenstand (z.B. Eisenschrauben) mit ins Kochwasser tut, werden die Eier ganz dunkel schwarzblau.
    So steht das in meinem Buch auch, ausprobiert habe ich es noch nie. Weißt Du zufällig, warum Holundereier auch rosa werden können? Capreziosa hat gerade solche Eier in ihrem Faden gezeigt, die richtig kräftig pink waren, ich dachte erst, sie hätte sie mit Cochenille gefärbt.
    Grünlegemixe 1,10; Dals-Pärlhöna 0,2; Bohuslän-Dals svarthöna 0,1; Marans 0,1; Warzenente 1,2,1; Katze 2,0

  5. #55
    Avatar von melachi
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    Das hatte ich noch nie. Beim Holunder sind ja Anthocyane im Spiel, und die Farbe ist stark ph-abhängig. Vielleicht liegt da der Grund. Hier mal das beliebte Rotkohlbeispiel: https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:...chou_rouge.jpg
    aus wikipedia https://de.wikipedia.org/wiki/Anthocyane

  6. #56
    Avatar von Bohus-Dal
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    Stimmt, sie hat da in den Alpen bestimmt stark kalkhaltiges Wasser, das könnte es sein, hätte ich auch selber drauf kommen können.
    Grünlegemixe 1,10; Dals-Pärlhöna 0,2; Bohuslän-Dals svarthöna 0,1; Marans 0,1; Warzenente 1,2,1; Katze 2,0

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