das erste ei

[tuti]

hallo sind total neuies in sachen hühnis.
unsere tuti hat ihr erstes ei gelegt. sind stolz wie oskar.

[Dominik Timm]

Mein Herzlichen Glückwunsch.
Hoffe es bleibt nicht das Letzte Ei

[Schwarzer]

Gratuliere! sind recht niedlich die ersten, nicht?
Aber die schmecken ganz lecker!

[conny]

Hallo,

herzlichen Glückwunsch . Junghenneneier schmecken besonders lecker, weil das Eigelb im Verhältnis zum Eiweiß überwiegt.

LG
Conny

[tuti]

kann man die ersten eier schon essen? hatte mal gehört, das die ersten eier nicht schmecken...verwirrt bin. wie lange sollte man sie denn liegen lassen? wir freuen uns so riesig, denn es ist was ganz besonderes. unsere tutis bekommen zu essen goldpick mit austernschalen drinnen. das finden sie dufte, muß ich noch was dazu geben? oder ist das gut so?

[conny]

Hallo,

das die ersten Eier nicht schmecken sollen, hab ich noch nicht gehört. Wir essen sie immer und sie waren so was von lecker.

LG
Conny

[Dominik Timm]

Ich kenne Goldpick nicht kannst ja mal aufklären was es ist zusammen Setzung .Aber Grünfutter darf auch nicht fehlen.

Ich lasse Eier immer grundsätzlich wenn ich sie essen will 1 tag liegen ich nehme nie die frisch gelegten. Ich bilde mir ein das der typische ei Geschmack sich erst richtig nach ein tag ausbildet

Klar kannst du die Junghennen Eier essen die schmecken.

[tuti]

heute kam das dritte ei
es legt im mom nur die eine rote henne. mögen schwarze hühner nicht so gern legen?

[Landei]

Wäre mir neu dass man die nicht essen können soll...

Alter u. Rasse/Typ spielen eine Rolle, glaub ich, die Farbe viel weniger. Die fangen schon noch an!

Aber - ich hab mich auch jedesmal gefreut wie ein SCHNITZEL wenn eine von meinen Mädels mit Legen anfing!

[Pat.]

Hallo,

Was soll an den ersten Eiern anders sein als an denen danach. Ich esse die auch immer.
Jetzt aber mal zu dem Geschmack: die kleinen ersten Eier sind richtig gut, wiel eben das Eiweiß/Eigelb Verhälnis anders ist. Da ist einfach mehr Eigelb drin.
Ich habe letzte Woch von einem Kollegen eine Packung Erstlingseier bekommen, und muss sagen die sind fast genauso lecker wie unsere Zwerghuhneier.
Bei den Zwerghühnern ist das Eigelb nämlich auch mehr im Verhältnis als zu den "normal" Hühnern.

Gestern habe die Zwerge aber wieder angefangen zu legen und ich brauche hoffentlich bald keine Erstlingseier mehr von meinem Kollegen.

Wer also immer gerne Erstlingseier haben möchte, sollte mal über Zwerghühner nachdenken. Als Frühstücksei sehr zu empfehlen. Braucht auch nur 3 min. und ist fertig. Im Kuchen auch lustig, da der Kuchen hinterher besonders gelb ist wie mit Safran gefärbt.

Lass Dir deine ersten EIer schmecken

Gruß
Pat.