HILFE Blut im Speise ei

[Nestle]

Hallo zusammen
Ich halte 8 Hühner und einen Hahn. Ich verkaufe die Eier und soweit lief eigentlich alles gut. Jetzt habe ich aber eine rückmelung von einem meiner Käufer erhalten, dass sie ein Ei braten wollte und das voller Blut wat.
Warum denn das
Ich sammle die Eier mindestens einmal am Tag ein, und bin mir Sicher, dass ich niemals eines übersehe. Oder ist es möglich dass ein Ei innert 24 Stunden so "Angegückelt" ist?

HILFE, sind jetzt andere Eier die ich verkaufe auch betroffen?

Danke für euren Rat

[Gänsemagd_19]

Kann es sein, dass ein Huhn bei dir brütet?

[Nestle]

Einmal dachte ich es (am Morgen) am Vormittag war es runter und ging bis am Abend nicht mehr drauf , diese Eier behielt ich aber für mich und es war nix.........aber sieht man das bereits nach 24 Stunden Denn ich nehme die Eier jeden Tag raus.

Was könnte das sonnst noch sein

Bin Ratlos :/

[mausimaus23]

Das ist bei manchen meiner Eier auch so.Weiß aber nicht wie das genau kommt.Angebrütet sind meine Eier nicht!!!!

[laila10]

Ich meine,hier im Forum mal gelesen zu haben ,daß bei der Produktion eines Eis mal ein Äderchen platzen kann,und das Blut dann eben mit im Ei ist.

[dobra49]

Aber das ist doch nur ein kleiner Fleck und nicht
das Ei "voller Blut" !

[Bergmann]

Kannst die Eier ja durchleuchten zumindest die du verkaufen willst.

[Nestle]

Durchleuchten hab ich aber keine Ahnung von
wie sehe ich denn ob es gut ist?

[Bergmann]

Es gibt Schierlampen zu kaufen. Damkt kann man Eier durchleuten wärend des Brütens um zu sehen ob diese befruchtet sind. Dort erkennt man auch Äderchen, also müsste man Blut eigentlich auch erkennen. Ich glaube in der Eierindustrie wird das auch gemacht ?

[gaby]

blutiges Ei und Blut im Ei ist ein Unterschied.

Das Ei wo der Blutanteil so hoch ist, ist kein normales Vorkommen und gibt sich auch nicht von selbst.


Bei uns war eine Henne an Rattengift gekommen und hatte blutige Eier. Das Mittel der Wahl war Vit. K. Diese Einblutungen können unbehandelt zum Tod führen, ist also wichtig herauszufinden ob das wirklich blutige Eoer sind oder eben Blut im Ei.

Blut im Ei kommt hin u. wieder bei älteren Hennen vor, für den verkauf nicht mehr geeignet.

gg