Blasser Winterdotter

[Pralinchen]

Hab mal wieder eine Frage an Euch.
Im Winter ist der Dotter immer so blaß. Gras wächst ja jetzt nicht und das was die Hennen draußen zupfen ist erfrorenes welkes Zeug. Hab schon versucht mit Kürbis (mega viel Beta-Karotin) die Eidotterfarbe aufzubessern, klappt aber nicht. Meine letzten Spätzle waren recht käsig.

Habt Ihr Tips wie man mehr Farbe rein bringt oder ist es einfach so und nix zu machen?

LG, Andrea

[dobra49]

Ich füttere Sechskornmix und das Übliche zusätzlich
( auch öfters Karotten), ich kann mich über blasse Dotter
nicht beklagen, im Gegenteil: meine Zwerghühner legen
unglaublich dunkeldottrige Eier, Kuchen etc. sind trotz
kleinerer Eier wesentlich gelber als mit normalgroßen Eiern.

[Wild Cook]

Hallo,

Carotin macht die Dotterfarbe eher hell gelblich, entgegen jeder anderen Meinung. Beeinflusst werden kann die Dotterfarbe mit Mangoldblattmehl, Mais, Karotten, Luzernemehl, Maisklebermehl, Tamarindenmehl, getrocknetem Seetang, getrocknetem Algenmehl....und noch einigem.


Grüße
WC

[dobra49]

Original von Wild Cook
Hallo,

Carotin macht die Dotterfarbe eher hell gelblich, entgegen jeder anderen Meinung. Beeinflusst werden kann die Dotterfarbe mit Mangoldblattmehl, Mais, Karotten, Luzernemehl, Maisklebermehl, Tamarindenmehl, getrocknetem Seetang, getrocknetem Algenmehl....und noch einigem.


Grüße
WC

Wie jetzt...ich hab immer geglaubt, dass Carotin das in den Karotten ist...

[Pralinchen]

Hmmm... dann steh ich momentan recht ratlos da. Maisbruch haben die Mädels. Karotten - macht das was wenn ich die koche? Meine Damen sind irgendwie sehr mäckelig und fressen kein rohes Gemüse. Kann es morgen allerdings versuchen. Helfen Tomaten auch, die werden sehr gerne gefressen.
Das Problem ist bei uns wirklich nur im Winter, ab ca. April sind die Dotter wieder sehr dunkel.

Vielleicht sollte ich die Frage anders stellen. Was macht den Dotter gelb? Vielleicht komme ich so auf eine angepaßtere Fütterung oder eben auf das was fehlt.

Danke Euch!

LG, Andrea

[dobra49]

Vielleicht hilft dir die Info aus Wikipädia:

.....auch als Eigelb bezeichnet, weil es durch fettlösliche Carotinoide gelb gefärbt ist.

http://de.wikipedia.org/wiki/Carotin

[Murmeltier]

Mohren sollen immer mit etwas Fett/Öl verfuttert werden und alles anderes Carotinhaltiges auch.
Meine legen Eier mit sehr dunklen Eigelb, wenn die Rote Beete Salat gefressen haben.
Verwurmte Hühner produzieren auch sehr helles Eidotter, trotz Carotinhaltiges Futter.

[Pralinchen]

Dann ist Öl vielleicht das Zauberwort. Parasiteneier sind noch heller, das hab ich von unserer Fachfrau in der Brüterei erklärt bekommen. Allerdings entwurmt müssen unsere im Februar sowieso werden. Vielleicht ziehe ich das einfach vor.

LG, Andrea

[Andi Faltner]

Erfreue Dich doch einfach daran, dass Deine Hühner Eier legen trotz dessen dass Du kein konventionelles Futter (Pellets) fütterst.

Dort ist nämlich überall Canthaxanthin als Dotterfarbstoff enthalten, mir sind daher die blassen Dotter zur jetzigen Jahreszeit deutlich lieber, als die durchs Futter Gefärbten.

Die werden schon von selbst wieder schön orangegelb, sobald das Grün im Auslauf wieder wächst.

[Pralinchen]

Ganz ehrlich: Die Antwort wollte ich lesen!

Ich bin mir einfach viel zu unsicher, denn gekaufte Eier haben auch jetzt im Winter meist so kräftig gelbe Dotter, daß die schon orange sind. Dachte ich mache was falsch bei der Fütterung. Trotzdem glaube ich schadet so ein kleiner Schuß gutes Öl ins Futter nicht. Habe momentan halt bissi Quark drin, mag auch Fett sein aber da alle Welt von Omega-FS redet, mischen wir halt auch mit.

Ich entwurme jetzt mal, hab nur gesehen daß unser Beutel mit dem Zeugs abgelaufen ist, also erstmal zum TA.
Und Karotten gibt es dann eben auch.

LG, Andrea