Hallo Mimikry,
ich kann Dich ganz gut verstehen

Ich würde auch jetzt schon alles abmaehen. Und hinterher, könntest Du Stück für Stück den Boden umgraben, immer wenn Du etwas Zeit und Lust hast.
Das umgraben, aber am besten rigolen lohnt sich auf jedenfall, dann brauchst Du Dir um die Wurzeln und Pflanzenteile überhaupt keine Sorgen mehr zu machen.
Die werden dann zu Dünger
Und dann im Frühjahr vielleicht Gras und Klee saeen.