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Ich habe eine Henne, die ein eigenartiges Ei legt, d.h das Eiweiß ist grau. Das Eigelb ist ganz normal und die Schale auch. Es wird wahrscheinlich eine meiner Zwergwelsumer sein. Es ist vom Verhalten her nicht erkennbar, daß eine Henne krank ist. Aber normal ist das ja nicht.
Weiß jemand von euch, woher sowas kommt ?
dehöhner
Neeekéine Ahnung *staun* Ich meine vor Jahren sowas mal ansatzweise gehabt zu haben - nicht ganz so deutlich. Riecht es denn anders ? Wenn kéiner was wissen sollte, würde ich ja glatt mal ne Laboruntersuchung machen lassen. So rein aus Interesse schon. Höchst seltsam sowas.. und mal nach oben schieb
LG, Saatkrähe
Das Ergebnis würde mich auch interessieren!
Ich habe das Problem, das bei manchen Eiern, das Eiweiss beim Kochen nicht richtig hart wird!
Vielleicht gibs da Gemeinsamkeiten!?
„Sorglosigkeit scheint das neue Markenzeichen der deutschen Politik zu sein.
Gepaart mit einer grünen Lust an der Deindustrialisierung,
die letztlich in den ökonomischen Niedergang mündet.“
Themenstarter
Gerochen hat es ganz normal. Auch die Konsistenz war normal, d.h.das Eiweiß ist auch fest geworden.
Das Ei habe ich jetzt schon weg geworfen. Ich vermute mal so eine Laboruntersuchung wäre auch nicht billig.
Jetzt werde ich erst mal versuchen rauszubekommen welche Henne so ein Ei legt.
dehöhner
Mich würde interessieren, wie dann das Eiweiß aussieht, wenn es noch roh ist... Sieht ja schon recht seltsam aus...
Wobei ich schon oft Eier hatte, die zwischen Eigelb und Eiweiß grau waren...
LG, Gallinchen
Original von Gallinchen
Wobei ich schon oft Eier hatte, die zwischen Eigelb und Eiweiß grau waren...
Roh oder gekocht ?
Liebe Grüße
Doris
... täuschen da die Fotos oder schaut das Eiweiß rötlich aus? ...
... könnte ja ein Bluteinschuss sein oder so ...
Hi
ich denke da an eine leichte Blutung im Eileiter, also dort wo das Eiklar sezerniert wird, d.h. im Magnum. Hämoglobin ist ja eisenhaltig und das könnte zu der Graufärbung führen. Da es nicht punktuell ist, liegt vielleicht eine Entzündung im gesamten Abschnitt vor
Gruß piaf
Gruß piaf
Vive la Paix!
Gekocht...Original von dobra49
Original von Gallinchen
Wobei ich schon oft Eier hatte, die zwischen Eigelb und Eiweiß grau waren...
Roh oder gekocht ?
LG, Gallinchen
Vielleicht zu lange gekocht ?
Zudem reagiert das im Ei enthaltene gebundene Eisen mit dem Schwefelwasserstoff und es bildet sich Eisensulfid, welches dem "überkochten" Eigelb die grün-blaue Farbe verleiht.
( Quelle: Wikipädia )
Liebe Grüße
Doris
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