Preis für Schlachttiere

[rabenglück]

Hallo Syrah!

Ja, interessant fänd ich das auch, zu wissen, wieviel ich bräuchte, um wirklich bei Plus-Minus-Null zu landen. Wirklich ermitteln kann ich das leider nicht, also bleibt es bei einer Schätzung und reinen Bauchsache.

Aber wie gesagt, bei uns ist das auch nicht der Wirtschaftlichkeit halber, sondern aus Freude an den Tieren und für einen guten eigenen Braten.

Gruß

Markus

[gold-blau]

ich züchte,darum die menge!(noch dazu spalterbige Tiere)für Ausstellung!Für 30euro pro großen hahn ist glaube ich nicht zuviel?Ach und auch ich fahre mit meinen Tieren zumTA

[lakimeier]

Wenn du wirtschaftlich arbeiten willst, brauchst du Masthähnchen, weil die innerhalb kurzer Zeit mit verhältnismäßig wenig Futter viel Fleisch ansetzten. Rassegeflügel, speziell Zwerge, oder leichte Rassen lassen sich nicht wirtschaftlich vermarkten, und das will auch keiner. Bei einem diesjährigen Tier liegen wir bei leichter Rasse bei 1,2-1,5kg, einem Alttier zum Vergleich bei 1,5-1,8kg. Bei einem Masttier(also Masthähnchen, die Lakis kann man nicht mästen) in 12 Wochen bei 5kg. Beim Zwerg auch in 4 Jahren bei ca. 500g+-je Rasse Wer da an Wirtschaftlichkeit denkt..... Die Freude am Tier macht es wett und man ißt es selber, oder erfreut die Nachbarn, die das Sparschwein beglücken. Wenn ich die Lakenfelder wirtschaftlich verkaufen wollte müßte ich 15€/kg mindestens nehmen, grob überschlagen. DAs zahlt hier kein Mensch. Also selber essen und Rest eintauschen oder an die Nachbarn für Freundschaftspreis Ich könnte mir vorstellen das der kg Preis bei schweren Rassen etwas niedriger ist/immerhin ist die Ausbeute besser, aber man muß auch länger und mehr füttern

[platahill]

Das Problem ist in meiner Gegend ( Essen) bekommst Du an jeder Ecke selbst fertig gegrillte Hühner für 4 Euro. Und ich hab auch schon oft gefrorene biohühner für 6 Euro gefunden. Und die meisten Leute schauen hier hauptsächlich wirklich nur aufs Geld.

[gold-blau]

Jezt bekommen wir doch eigentlich richtig geld für unsere bio schiene!So werde das jezt auch so machen und sagen meine bande wenn jemand nen schlachttier haben möchte dann halt 10euro fürs kilo und sonst nichts!

[platahill]

Na ja wie gesagt du bekommst hier auch schon gefrohrene Bio-Hühner für 6-7 Euro. Und viele die Bio kaufen kaufen dan eben die. Allerdings kaufen die meisten hier keine Bio-Hühner. Und wie gesagt hier gibt es jede Menge Grill-Wagen und Supermärkte wie REWE die verkaufen die halben gerillten Hühner für 2 bis 2,50. Und ich sehe die sind abends meistens so gut wie abverkauft. Bei den wenigen Biohühnern dauert es ewig.
Wobei nicht Jedermann automatisch Hühner vom Züchter als Bio ansieht. Gerade hier im Ruhrgebiet sind da viele Kunden recht skeptisch. Ich meine wenn nur ein kleiner wenn auch sauberer Auslauf ohne Gras oder nur Volieren vorhanden sind habe ich schon öfters mitbekommen das diese Hühner nur als besser lebende gewöhnliche Hühner angesehen wurden, aber nicht als Bio. Und wenn man Fertigfutter verwendet ist es oft das gleiche. Und dann sagen viele Kunden eben auch ( ich habe das bei bekannten Züchtern öfter erlebt. Gut das sind gute Hühner aber doch keine Bio-Hühner und dann kann ich auch gleich in den Supermarkt gehen.
Wenn man allerdings größere Grünflächen hat gibt es das weniger. Dann übersehen dann viele Kunden sogar wnn wirklich nur billigstes Mastfutter verwendet wurde. Auch das habe ich schon gesehen.

[hein]

Original von gold-blau
Jezt bekommen wir doch eigentlich richtig geld für unsere bio schiene!So werde das jezt auch so machen und sagen meine bande wenn jemand nen schlachttier haben möchte dann halt 10euro fürs kilo und sonst nichts!

Sehe ich genauso - 10 Euronen fürs Kilo muss sein!

[Twister]

Hallo!

Fürs Kilo Hähnchen nehmen wir 5 Euro. Wer´s sich nicht leisten kann, so einen 3,5 Kilo-Adler zu bezahlen, der kann auch die Minigewichtsklasse von 1 Kilo bekommen (Zwerg-Cochin ).

Unser Motto ist, daß die Hähne alle schon mal auf ner Henne drauf waren, also keine infantilen Schnellzuchtgockel.

Billiger gibt´s nicht, weil wir nur auf Bestellung schlachten und wirklich selten. Zu kleine Hähne werden gekocht und abgepuhlt. Die Suppe essen wir und die Gerippe kriegen die Hunde. So profitieren wir alle davon und sind nicht gezwungen die Tiere für Dumping-Preise abzugeben. Am Anfang waren wir auch so blöd und haben uns breit schlagen lassen, weil wir die Preise für frisches Hähnchen gar nicht kannten. Nun ja, die Phase haben wir inzwischen hinter uns.

[gold-blau]

Danke euch für eure meinung,ist gut wenn mann sieht das andere auch so denken...also werden wir wohl viel huhn essen aber das ist auch gut so da wir sie ja auch groß ziehen

[hein]

Original von gold-blau
Danke euch für eure meinung,ist gut wenn mann sieht das andere auch so denken...also werden wir wohl viel huhn essen aber das ist auch gut so da wir sie ja auch groß ziehen

Denn wünsche ich schon mal nen guten Appe..