Hallo
wie die Überschrift schon sagt ,sind 2 ...3...4 Jahre Alte Gänse wirklich nicht mehr als Braten geeignet ?
Habe schon von Regeln gehört pro Gänsejahr 1 Stunde länger im Backofen !
So heißt es zwar ,kann das aber jemand aus Erfahrung bestätigen ?
Ein 2 Jähriger Reebock oder auch Wildschweine kann man ja auch ohne weiteres essen !
Gruß
Lesezeichen