Original von sissi80
Bei diesem Betrieb sind die Hühner nicht Haupteinnahmequelle ...
Mach Dir keine Illusionen. Unwirtschaftliche Hühner sind keine Einnahmequelle. Unter Demeterbedingungen müsste ein Hybriden-Ei mindestens 0,45 € kosten. Wenn das Huhn aber nur 200 Eier pro Jahr legt, sind wir mit 0,60 bis 0,70 € dabei. Bei einer Haltung von nur 100 Hühnern sind die Gestehungskosten pro Ei nochmal deutlich höher. Dann sind wir nahe am Bruteipreis mancher Rassehühner.

@Allstar123
Ich schrieb über Rassehühner und Bresse sind keine. Dafür kommen sie den gewünschten Eigenschaften am nächsten, wenn man Glück hat.