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Thema: Geflügelschlachtereien - Übersichtsthread

  1. #71

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    Gänseliesel da ist gestern mein erstes Huhn gelandet und ich fühl mich so schlecht... hoffentlich schmeckt es wenigstens... hausen ist aber auch weit weg von fürth

  2. #72

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    ja zu weit - knapp 150km

    mir gehts immer besser dabei wenn das Tier vor dem essen erst eingefroren war. Haben nen Gockel mal früh geschlachtet und Abends gegessen. Fehler. Hat total nach Schlachten und Stall und so geschmeckt. (Wie wenns Schwein schweinelt) Hab dann gehört dass man auch das Geflügel mind 1 Tag liegen lässt. Dies nur mal zur Info für dich erwähnt

  3. #73
    Avatar von mari_wien
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    Von mir mal zwei Tipps für Oberösterreich:

    Familie Spitzbart (schlachtet alle zwei Wochen)
    Kranabeth 14
    4663 Laakirchen
    Tel.: 07613 / 3138
    http://www.hoidinger.at/hofladen/index.php

    Geflügel Weiß (schlachtet nur im Herbst)
    Raffeldingerstraße 29
    4070 Fraham
    07272/4516
    http://www.gefluegel-weiss.at/
    Geändert von mari_wien (11.09.2018 um 12:45 Uhr) Grund: Ergänzung vorgenommen
    Viele Grüße
    Mari

  4. #74

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    Hallo Ihr Lieben

    ich bin leider auf der Suche nach einem Lohnschlachter für meine Hähne.
    Online kann ich leider nichts finden.

    Wohnen tun wir in 27389 Helvesiek.

    Habt ihr da vielleicht eine Idee?

    Schöne Grüße
    Berbel

  5. #75

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    Und ich suche einen Schlachter 15... in Brandenburg...

  6. #76
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    Hallo,

    gibt es zum Kreis Karlsruhe oder Mannheim, PLZ 687, etwas neues? Ich habe vom Metzger über Geflügelhof und Bioladen schon einiges abtelefoniert. Die machen das alles nicht und meinten, sie können sich auch nicht vorstellen, dass das jemand macht wegen der Trennung der Tiere,...

    In anderen Gegenden (Bayern habe ich viel ergoogled die Lohnschlachtungen machen) scheint das nicht so dramatisch zu sein, in Ba-Wü aber offenbar schon.

  7. #77

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    Hallo zusammen,
    ich suche auch eine Lohnschlachterei die kleine Mengen in der Nähe von 63165 schlachtet.

  8. #78

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    Servus - und wenn die Lohnschlachterei westlich von Tertia (also Richtung Gross Gerau 64572) liegt, wäre das auch eine Interessante Info für mich.

    Danke für die Hilfe
    McSchützinger

  9. #79
    Avatar von Gansundhuhn
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    Metzgerei Oberhuber , 83123 Amerang

    Für alle die auch im Bereich Rosenheim, Traunstein, Mühldorf, Haag nicht selber schlachten wollen oder können.

    Metzgerei Oberhuber
    EU Geflügelschlachterei
    Mais 8
    83123 Amerang
    Tel: 08075-1032
    Mail: info@metzgerei-oberhuber.de

    Termine nach telefonischer Absprache. Von 1 Tier bis 500 möglich.
    Montag -Mittwoch ist ein Anrufbeantworter dran. Donnerstag bis Samstag der Laden.

  10. #80

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    Hallo,
    ich suche eine Lohnschlachterei in Schleswig-Holstein oder westliches Mecklenburg. Wer kann mir weiterhelfen?

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