Suche Tobinambur und Oregano

[linde]

Du kannst ganz einfach eine Knolle der Sorte die Dir gefällt aus dem Gemüseregal kaufen, im Garten einpflanzen und die Vermehrung geht dann wie von selbst... Das Globus SB-Warenhaus in WND hat für gewöhnlich Topinambur in der Gemüseabteilung vorrätig. Das sollte bei Euch in VK nicht anders sein.
Ich sehe keinen Grund, warum diese gekauften Knollen nicht mehr anwachsen sollen.

Ich selbst habe, nicht im Hühnerauslauf sondern am Gartenzaun einen Abstich aus dem "Topinambur-Nest" aus dem Garten meiner Schwiegermutter eingepflanzt und das hat sich kreisförmig munter weiter fortgepflanzt.

Bisher habe ich die Knollen allerdings auch noch nie geerntet, sondern mich quasi nur der schönen gelben Blüten im Spätsommer erfreut.

Mir geht es da anscheinend umgekehrt wie Dir: Ich habe Topinambur, kann bisher noch nichts damit anfangen. Als Jugendlicher in meinem Elternhaus hatte ich auch Topinambur im Garten und die Knollen an Kaninchen verfüttert.

[pyraja]

@ linde
Wenn Du mal ganz einfach probieren willst, schneid sie in Scheiben und dann in die Friteuse damit

[linde]

Original von pyraja
@ linde
Wenn Du mal ganz einfach probieren willst, schneid sie in Scheiben und dann in die Friteuse damit

Die frittierten Tompinambur schmecken dann wie? Muss da noch Salz, Pfeffer und Maggi dran oder anderes Gewürz, vielleicht noch ein leckeres Sößchen?

Oder soll ich die so zubereitet meinen Tucken reichen?

[pyraja]

Salz. Am besten auch Kümmel, wenn man die Topis nicht gewöhnt ist, äh.... nun manche Menschen bekommen halt Blähungen.
Pfeffer, klar, ganz nach Geschmack.
Wie sie schmecken find ich schwer zu beschreiben... vlt. wie Blumenkohl, Kohlrabi... nee, auch nicht...
Probier mal!
Kannst sie auch einfach braten, nur brauchts viel Öl, die backen gern an.
Den Tucken kannst Du sie ja immer noch geben, wenn sie Dir nicht schmecken

[linde]

Original von pyraja
Weiß jemand, ob ich den Holunder jetzt während der Blüte verschicken kann?

Ist Dein Holunder im Topf oder sitzt er bereits im Garten
Da wir mitten in der Vegetationsperiode sind, wäre es jetzt eher ungünstig, wenn Du in ausgraben müsstest.
Die Topf-Pflanze würde ja nicht gestört werden.

[pyraja]

Er sitzt überall (!) im Garten.
@Blume Anna
Dann mußt Du noch n bischen warten auf den Holler.
Ich glaube auch, jetzt während der Blüte ist das nicht so günstig.

[vogthahn]

die menschliche Verdauung muß sich erst an die Topis anpassen
in Scheiben schneiden, in der Pfanne mit Butter oder Öl braten und viel würzen (Salz, Pfeffer, Kümmel, Thymian, Knoblauch; alles, was kräftig würzt)

den Kaninchen schmecken die Blätter und jungen Stängel, im Winter die rohen Knollen; den Hühnern koche ich sie wie Kartoffeln und zerquetsche sie, verrührt mit Schrot und Quark fressen sie sie auch gern (aber natürlich nicht jeden Tag)

[linde]

Original von pyraja
Er sitzt überall (!) im Garten.
@Blume Anna
Dann mußt Du noch n bischen warten auf den Holler.
Ich glaube auch, jetzt während der Blüte ist das nicht so günstig.

Hört sich danach an, als ob Du ein wenig wild wuchernden Holler loswerden möchtest. *auchhabenwill*

[Allstar123]

bei Lidl gibts Oregano Pflanzen
Ø 15cm Topf
vllt. sind die ja was für dich ...

[beinlein78]

Huhu,

da ich hier immer weiter fleißg mitlese steigt mein Wunsch nach Topinambur im Garten immer mehr. Sowohl für mich als auch für die Seidis.
Aber ich hab hier schon überall geschaut und krieg einfach keine Knollen.

Falls jemand etwas zuviel im Garten hat, ich würde gerne ein paar Knollen abnehmen

LG Beinlein