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Thema: Eier sind nicht mehr so gelb

  1. #1
    Avatar von bindyde
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    Eier sind nicht mehr so gelb

    Hallo, ich hätte da mal eine Frage. Meine Hühner hatten jetzt Legepause seit letzten September und haben vor ca. 3-4 Wochen wieder angefangen zu legen.
    Was mir jedoch auffällt. Letzen Sommer waren das Eigelb supergelb, fast schon orange. Jetzt aber hat das Eigelb die Farbe von Supermarkteiern. Woran liegt das??

    LG
    Andrea

  2. #2

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    Wenn du mehr Mais fütterst wird das Eigelb schön gelb bis orange

  3. #3

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    Im Sommer hatten deine Hühner sicher genug Grünes zu fressen.

    Ich füttere in den Wintermonaten Gemüse, Rote Bete und getrocknete Brennesseln dazu. Die Hühner sind absolut begeistert von der Vitaminmahlzeit. Die Eigelb haben immer eine sehr leckere Farbe und die Eier schmecken köstlich.

  4. #4
    Avatar von bindyde
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    AHAAA!!
    Danke für eure Tips. Ich muss also definitiv mehr grünes füttern. Klar, der Auslauf ist nach dem Winter braun und kein Hälmchen zu finden. Das kommt erst wieder.
    Super, vielen Dank.
    LG
    Andrea

  5. #5

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    Genau, das habe ich vermutet.
    Wenn der Auslauf für die Anzahl der Tiere zu klein ist, wird er wahrscheinlich auch nie wieder grün werden.

    LG Marina

  6. #6
    Avatar von SusiSorglos2
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    RE: Eier sind nicht mehr so gelb

    Ich habe die Erfahrung gemacht, daß die viel gescholtenen Supermarkteier konstant über eine tiefgelb-orangene Farbe im Eigelb verfügen.Die Produzenten wissen was der Verbraucher wünscht und setzen vermutlich übers Futter Farbstoffe (Beta-Carotin )
    zu.
    Meine Hühner legen Eier mit unterschiedlicher Gelbfärbung im Eigelb, obwohl alle das gleiche Futter bekommen. Woran das liegt, würde ich auch gern wissen.

    L.G. Susanne

  7. #7
    Gast
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    RE: Eier sind nicht mehr so gelb

    Original von SusiSorglos2
    Ich habe die Erfahrung gemacht, daß die viel gescholtenen Supermarkteier konstant über eine tiefgelb-orangene Farbe im Eigelb verfügen.Die Produzenten wissen was der Verbraucher wünscht und setzen vermutlich übers Futter Farbstoffe (Beta-Carotin )
    zu.
    Meine Hühner legen Eier mit unterschiedlicher Gelbfärbung im Eigelb, obwohl alle das gleiche Futter bekommen. Woran das liegt, würde ich auch gern wissen.

    L.G. Susanne
    Es ist nicht mal Beta-Karotin, sondern Farbstof.. komme jetzt nicht auf die Name.
    Meine legen auch verschidene Eier von Farbe und von Geschmak.

  8. #8
    Gast
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    RE: Eier sind nicht mehr so gelb

    Original von SusiSorglos2
    Ich habe die Erfahrung gemacht, daß die viel gescholtenen Supermarkteier konstant über eine tiefgelb-orangene Farbe im Eigelb verfügen.Die Produzenten wissen was der Verbraucher wünscht und setzen vermutlich übers Futter Farbstoffe (Beta-Carotin )
    zu.
    Meine Hühner legen Eier mit unterschiedlicher Gelbfärbung im Eigelb, obwohl alle das gleiche Futter bekommen. Woran das liegt, würde ich auch gern wissen.

    L.G. Susanne
    Es ist nicht mal Beta-Karotin, sondern Farbstoff.. komme jetzt nicht auf die Name. Aha Canthaxantin!
    Meine legen auch verschidene Eier von Farbe und von Geschmak.

  9. #9
    Avatar von legaspi96
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    RE: Eier sind nicht mehr so gelb

    Original von Murmeltier
    Original von SusiSorglos2
    Ich habe die Erfahrung gemacht, daß die viel gescholtenen Supermarkteier konstant über eine tiefgelb-orangene Farbe im Eigelb verfügen.Die Produzenten wissen was der Verbraucher wünscht und setzen vermutlich übers Futter Farbstoffe (Beta-Carotin )
    zu.
    Meine Hühner legen Eier mit unterschiedlicher Gelbfärbung im Eigelb, obwohl alle das gleiche Futter bekommen. Woran das liegt, würde ich auch gern wissen.

    L.G. Susanne
    Es ist nicht mal Beta-Karotin, sondern Farbstoff.. komme jetzt nicht auf die Name. Aha Canthaxantin!
    Meine legen auch verschidene Eier von Farbe und von Geschmak.
    Ja irgendsowas muß es ja sein. Ne, wie läßt der Verbraucher sich gerne besch ...
    Meine Hühner bekommen auch alle das gleiche Futter, aber die Eigelbe sind von einem schönen gelb bis dunkelorange und die Eier sind unterschiedlich im Geschmack.
    Ich denke mal, das kommt daher, weil auch Hühner ihren eigenen Geschmack haben. Als ich die letzte Zeit im Garten gearbeitet habe, durften sie dabei sein. Einige sind mir nur vor dem Spaten rumgeturnt und haben auf Regenwürmer und Maden gewartet, andere haben dem Mückenzeugs auf der Weide nachgejagt und wieder andere haben das Heu der Schafe nach Samen untersucht.
    Grüße
    Monika
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  10. #10

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    651
    Hallo Andrea,

    Du kannst es auch ihnen geraspelte Möhren mit einem Tropfen Öl zum Grünfutter geben. Macht die Eier auch schön gelb, den Huhnies schmeckt es.
    Liebe Grüße Meggy

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