Ist mir schon ein bischen peinlich, wo hier alle sooo tierlieb sind, aber ab und zu möchte ich auch mal was zubereiten von dem Geflügel.
Jetzt habe ich Sachsenente gebraten im Backofen, sie war nicht gar zu kriegen, obwohl sie vom Frühjahr war. Wir mußten sie schlachten weil sie sich am Bein verletzt hatte. Bischen zweifle ich auch an der Temperatur des Herdes, aber vielleicht kann mir jwemand von Euch mal sagen, ob diese Rasse auch zum Verzehr geeignet ist.
Danke, schonmal Loisa