Danke für das Lob.
Das Lachshuhn ist bei den richtigen Fleischrassen (siehe Kapitel II) man könnte es auch in die Kategorie Schwerpunkt Fleischnutzung, evtl. sogar in Zwienutzung schieben aber ich finde es da ganz gut aufgehoben, da die meisten es doch wegen dem Fleisch halten.
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