Wie "krank" muss man sein, eine Ganz zu stopfen für einen Weinachtsbraten ...?!!!

[Goggl]

i woas hus gsechn gn8

[acer]

Original von Goggl
i woas hus gsechn gn8

Prost

[Malaie]

Original von acer

Original von Goggl
i woas hus gsechn gn8

Prost

Wie heißt das Zeug`s, will ich auch haben!
Legal............oder illegal
So übersteh ich sicher ganz gut die nächsten Tage!



Schöne Grüße
Malaie

[manharter]

@ Malaie

[Goggl]

Heute zeigen sie bei Galileo etwas über Gänze oder Zubereitung oder so, auf alle Fälle etwas über Gänse
GOGGL

[Sigmunder]

Original von Malaie

Original von acer

Original von Goggl
i woas hus gsechn gn8

Prost

Wie heißt das Zeug`s, will ich auch haben!
Legal............oder illegal
So übersteh ich sicher ganz gut die nächsten Tage!



Schöne Grüße
Malaie

na, selle kriagsch nit, do muasch amol kemmen und a bissl tirolerisch lernen *gg*

[Goggl]

ja hab ich mir auch schon gedacht ... du meinst wohl nicht die Leber oder ?
GOGGL

[Lexx]

Hat jemand Galileo gesehen? Fand die Einleitung mit dem Gänsevergleich und den Videoeinspielern von "Vier Pfoten e.V." richtig, richtig gut! Auf das es heute einigen "Geiz ist geil-Ganskäufern" schon Bauchweh bereitet hat!

Gut, die Zubereitung *gäääähn* kenn ich schon, aber ebend die Einleitung... so mag ich das!

liebe Grüsslis... Lexx

[Goggl]

Ja habe es auch gesehen tolle Vergleiche und hast du die Farbe der Gänse gesehen die BIO Gans sah knussbrig aus und hatte eine gut ausehende Farbe fand ich ... dagegen die eine war fast grau und sah nicht gerade gut aus
GOGGL

[Lexx]

Naja, das Endergebnis war Showeffekt, anderes Licht, bzw, weniger übergießen und bei der Biogans noch etwas Honig oder Zucker dran... das war Trickserei mit dem kleinen 1x1 der Foodfotografie . Besser fand ich den Vergleich vor dem Braten, da sah die Schnellmastgans schon unappetitlich genug aus, außerdem hat man gesehen, das bei der Biogans weinrotes Fleisch unter der Haut war, bei der anderen war´s blaß. Das musste man nicht tricksen, weil das ist tatsächlich so. Eine Gans die draussen war, langsam wachsen durfte, quasi "reifen" und Gras gefressen hat, also auch Eisen aufnehmen und umsetzen konnte (dazu braucht´s Sonnenlicht und Grünfutter), die hat eine gesunde, gelbliche Haut und tiefweinrotes Fleisch, wie Rind- oder Wildfleisch, genauso bei Enten.

liebe Grüsslis... Lexx