sachkunde schlachten?

[Wachtelhähnchen]

Hallo renndidi

Jetzt brauche ich aber Hilfe, mus ich mich jetzt selber anzeigen? seit über 40 Jahren schlachte ich meine Geangelten Fische selbst,und die Brieftauben auch. Hab jetzt echt ein schlechtes gewissen . Mensch hau den Viechern den Kopf ab und gut is. Zum eigenen verbrauch braucht man keinen Sachkundenachweis. Guten Appetit

[renndidi]

ok, heute gegen 16uhr ist meine premiere.
schlachten für anfänger, habe mir einen "hauklotz" besorgt, ein stück von einem dicken besenstiel, beil, eimer und messer.
fehlt noch was?
gruß didi.

[Thomas.O]

Original von renndidi
ok, heute gegen 16uhr ist meine premiere.
schlachten für anfänger, habe mir einen "hauklotz" besorgt, ein stück von einem dicken besenstiel, beil, eimer und messer.
fehlt noch was?
gruß didi.

das Huhn?

[gizmo]

Viel erfolg dabei, nimm das Huhn an den Beinen und schwing es etwas hin und her, dann sind se schwurig im Kopf und bleiben ruhig liegen auf dem Klotz, erleichtert das Zehlen.

[renndidi]

Original von Thomas.O

Original von renndidi
ok, heute gegen 16uhr ist meine premiere.
schlachten für anfänger, habe mir einen "hauklotz" besorgt, ein stück von einem dicken besenstiel, beil, eimer und messer.
fehlt noch was?
gruß didi.

das Huhn?

au, ha, jau, hätte ich fast vergessen, (grins)
3 hühner werden es sein, alle unter einem jahr. sind furchtbare zank-hühner, lassen die legehennen nicht in ruhe.
werde mich melden wenn ich fertig bin mit ihnen und berichten.
gruß didi.

[renndidi]

Original von gizmo
Viel erfolg dabei, nimm das Huhn an den Beinen und schwing es etwas hin und her, dann sind se schwurig im Kopf und bleiben ruhig liegen auf dem Klotz, erleichtert das Zehlen.

ja, habe mir eine "anleitung" aus dem forum runter geladen und ausgedruckt. lerne ich grade auswendig
gruß didi.

[vogthahn]

ich hoffe doch, Du machst diesen Schwachsinn mit dem "Herumschwingen" nicht!
ansonsten viel Erfolg und starke Nerven;

fehlt noch was?

nen Flachmann zur Beruhigung (aber erst nach dem Schlachten! )

[Windfried]

Guten Morgen! irgentwie alles ein bischen kurios und durcheinander. Erst das Hohelied von Sachkundebesch. Amt und Genehmigung dann von jetzt auf gleich drauf los geschlachtet. Meine Erfahrung sagt mir das es nur nach Anlesen der Möglichkeiten, ohne Vorkenntnisse oder Zuschauen/ Anleitung durch Erfahrene oft, fast immer, nicht fachgerecht abläuft und auch die schlachtende Person hinterher nicht unbedingt glücklich ist. Viel Spass und alles Gute ( für die Hühner) Gruss Windfried

[gizmo]

Original von vogthahn
ich hoffe doch, Du machst diesen Schwachsinn mit dem "Herumschwingen" nicht!
ansonsten viel Erfolg und starke Nerven;

fehlt noch was?

nen Flachmann zur Beruhigung (aber erst nach dem Schlachten! )

Vielleicht für dich Schwachsinn. Ich habs so gelernt und dann selbst versucht und es ging sehr gut, das war bei unserem Nachbar auf dem Bauernhof und der hatte an nem Schlachttag gut 50 bis 100 Hühner.

[MonaLisa]

Das Herumschwingen ist nicht tierschutzgerecht. Es ist auch unnötig, denn bevor du das Tier auf den Hauklotz legst, musst du es zwingend betäuben (Tierschutzgesetzt!) und dann liegt es auch still, wenn es richtig gemacht wurde.

Gruß Petra