Kohl ist das ideale Ersatzfutter für fehlendes Grün im Winter, da es bestimmte Kohlsorten wie Grünkohl auch frisch im Winter gibt.
Meine Hühner fressen alles an Kohl was beim Ernten übrigbleibt, also die ganzen großen Pflanzen wenn man Blumenkohl erntet, oder Kohlrabiblätter, Weißkohl, ... Am besten ist es, wenn die ganze (Rest-)Pflanze am Stück von den Hühner zerlegt werden kann. Sie rupfen dann alles ab bis auf die dicken Stengel und den Strunk.
Ihrer Verdauung scheint das nicht zu schaden, und die schwefelhaltigen Eiweiße im Kohl sind genau das richtige für die Eierproduktion.
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