Hallo zusammen

Meine Hennen legen momentan im überfluss und ich muss die eier irgendwie wegbekommen. Nachbarn sind versorgt und ich esse auch täglich eine "Eimahlzeit" . Nun habe ich mir auch schon etliche Eierlikörrezepte durchgelesen und habe aber nirgendwo etwas gefunden wie alt die Eier sein sollten/dürfen um welchen zu machen.
So frisch wie möglich oder geht auch noch 1 Woche+ bei 14 Grad?

Gruß Gregr