Sind ja doch recht viele Selbstversorger hier!
Ich mache heute Abend Zucchinigratin mit Hack vom eigenen Jungbullen und Ziegenkäse *slurp*
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Sind ja doch recht viele Selbstversorger hier!
Ich mache heute Abend Zucchinigratin mit Hack vom eigenen Jungbullen und Ziegenkäse *slurp*
Hmmmm. Könnte ich davon bitte das Rezept haben? Das klingt sehr lecker. Und Faschiertes vom eigenen Jahrling hab ich auch.Zitat von Andrea Barthel
Sind ja doch recht viele Selbstversorger hier!
Ich mache heute Abend Zucchinigratin mit Hack vom eigenen Jungbullen und Ziegenkäse *slurp*
1/1 Sulmtaler gold-weizenfarbig bio + 0/2 Orpington gsg + 0/1 Mixe + hoffentlich ab nächste Woche schwedische Blumenhühner + 0/5/3 Tiroler Grauvieh (Mutterkuhhaltung bio) + 1/1 Katzen (nicht bio)
Heute Abend gab es frisch geschlachteten Salat aus dem Garten und Fleisch.
5,30Hühner
Bei uns Eierwaffeln mit Zucker und Zimt.Hergestellt aus den leckeren Eiern von meinen Huhns
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0,3 zwerg-cochin / 0,2 zwerg-asil /0,1 zwerg-barnevelder/ 1,2mix-hühner/ 1 hund / 1,1 meerschweinchen / 1,2 kaninchen
liebe grüße,frieda-cochin
Hallo Lieschen!
Ja, klar- ist kein Geheimnis:
Hack mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, Knobi, Rosmarin, Thymian , evt. Oregano, gehackte Zwiebeln zufügen. Kurz mitschmurgeln lassen, das ganze mit ein bis zwei Dosen gehackte Tomaten auffüllen (soll flüssig sein!) Noch ca 5-10 min weiterschmurgeln lassen.
2/3 der Soße in eine Auflaufform füllen, Zucchini in Scheiben wie Dachziegel hineinschichten. Den Rest Soße übergiessen und alles mit ordendlich Ziegenkäsebrösel bestreuen.
bei 200°(180°) ca 25 min in den Ofen.
Guten Appetit!
Heute gabs:
Butterbrote mit frischem: Schnittlauch, Kresse und Petersil.
Nicht gemischt, sondern hintereinander auf dem Butterbrot drapiert.
Manchmal frage ich mich, warum ich Fleisch esse. Heute war, nach dieser Mahlzeit, so ein Tag.
lg
Willi
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Willi, ich denke, das ist einfach im Frühling so.
Wenn all die guten grünen Sachen im Garten wachsen, haben wir auch kein großes Verlangen nach Fleisch.
Bei uns gibts heute Kartoffeln, Kräuterquark und Salat (Kopfsalat, Hirschhornwegerich, Löwenzahnblätter und Stengel, Spitzwegerich, Brennesseln, Günsel, Gundermann, Schnittlauch und Schnittknoblauch) ausm Garten.
Ich bin in letzter Zeit extrem kochfaul. Daher gibt es heute nur die guten alten Fischstäbchen
0,2,6 Schijndelaar 0,0,9 Marans s/k 0,0,1 javanesisches Zwerghuhn
Die Henne ist das klügste Geschöpf im Tierreich. Sie gackert erst, nachdem das Ei gelegt ist. (Abraham Lincoln)
Versuchs heute mal mit Rouladen vom Schwein in Rotweinsauce, dazu Ka'Pü mit viel Butter und etwas Kurkuma ( als Safranersatz) und viiiiiiiel Salat
Ziemlich heiße Grüße (32°!) und schon mal ein schönes WE
Liebe Grüße, Lara
Bäh, will gar nicht wissen, was da alles drinne ist
Bei mir gibt es heute Mangold aus dem Pflanzkübel mit Kartoffeln und Eiern. Endlich mal wieder was Selbstangebautes und Arbeit macht es keine.
Grüße
Monika
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
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