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Thema: Was koche ich heute???

  1. #14291
    Avatar von hirsch
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    Zitat Zitat von Lisa R. Beitrag anzeigen
    Hasepudding = Stambes mit Gelleriewe (Karotten) gemischt.
    Bei uns häst des Gellriewestambes.
    Gruss Rainer
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    "Das Glück unserer Hühner hängt vom Mensch ab der darüber bestimmt"

  2. #14292
    Überlebenskünstlerin Avatar von Saatkrähe
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    Ich mag die Sprache totaaal ...mag sowieso Mundart.

    Danke Lisa ! An Gequellte kann ich mich nun auch wieder erinnern Und ich muß mich korrigieren. Es geht nicht um Nordhessen - ganz im Gegenteil meinte ich die Gegend um Limburg. Die sind ja schon sehr nah dran an Euch. Von daher wohl auch die Ähnlichkeiten in der Sprache hier und da. Kam daher, daß es damals dort immer hieß: "Nicht weit nördlich von hier fängt ja schon die Pfalz an!" Und das bezog sich natürlich auf den in westlicher Richtung reinragenden Teil Hessens in die Pfalz. Nur ein Blick auf die Karte hat mich nun eines Besseren belehrt
    LG, Saatkrähe

    Meine r-Taste hakt - sorry, wenn ich es manchmal übersehe

  3. #14293
    Avatar von KerstinU
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    Mein lieber Gatte wünscht sich Germknödel. Hat vielleicht hier jemand ein erprobtes Rezept mit Gelinggarantie
    LG Kerstin ( ehemalige Miss Puff )

  4. #14294
    Putzfee auf Zeit Avatar von anna.u
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    Guck mal post 1424
    Lg Anna
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  5. #14295
    Avatar von Blindenhuhn
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    Hier gab's Linsensuppe (mit Kokosmilch) und Weissbrot.
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  6. #14296
    Avatar von KerstinU
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    Zitat Zitat von anna.u Beitrag anzeigen
    Guck mal post 1424
    Anna, das sind doch Berliner oder bin ich mal wieder zu doof zum Suchen
    LG Kerstin ( ehemalige Miss Puff )

  7. #14297
    Avatar von Viktor6
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    Anna,
    bei mir ist der Post 1424 ganz was anderes. Hast Du Dich möglicherweise vertippt?

    Kerstin,
    ich hatte mal ein geniales Rezept. Aber ich zermartere mir mein kleines überschaubares
    Gehirnchen und komme nicht drauf, wo ich es habe.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  8. #14298
    Putzfee auf Zeit Avatar von anna.u
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    14205....

    Vertippt ist gelinde ausgedrückt...dicke Finger...
    Lg Anna
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  9. #14299
    Avatar von Viktor6
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    Anna,
    das mit den dicken Fingern, kann nicht stimmen.
    Wer so viel Fingerspitzengefühl beim Wichteln hat, kann keine dicken Finger haben.

    Das sind jetzt zwar Dampfnudeln und keine Germknödel aber ich bin gerade selber
    überfragt, ob der Teig nicht identisch ist.
    Die Germknödel haben keine "Schuaba" (braune krosse Schicht unten), sondern sind oben
    wie unten weiß und werden im Wasserdampf gemacht. Also bei uns im Augschburger-Raum.

    Vielleicht finde ich doch noch das Germknödel Rezept oder einer der anderen kompetenten
    Germknödelmacher meldet sich noch.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  10. #14300
    Putzfee auf Zeit Avatar von anna.u
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    Oh, ich dachte, das ist das Gleiche!

    ( Danke für das Finger- Kompliment)
    Lg Anna
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