Thema: Was koche ich heute???

  1. #11291
    Avatar von Blindenhuhn
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    Bei uns gibt es heute Hokkaido-Kürbis aus dem Garten. Wahrscheinlich überbacken mit Tomaten, Schafskäse und Kräutern.
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  2. #11292
    Avatar von legaspi96
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    Ich habe heute 4 Portionen Ratatouille gekocht und eingefroren und noch reichlich Zucchini übrig. Von daher gibt es heute Bratkartoffeln mit Zucchinigemüse und reichlich Kräutern.
    Grüße
    Monika
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  3. #11293
    Avatar von Conny66
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    Hier gab es heute Kartoffelpuffer. Für meinen Mann mit frischem Apfelmus und für mich mit Preiselbeeren. Ich vertrage leider keine Äpfel.
    Für morgen habe ich Rouladen gewickelt und angebraten. Dazu gibt es frische Kartoffeln und Bohnen aus dem Garten und Kohlrabi vom Markt.
    LG Conny

    1,10 Zwerg Wyandotten gelb schwarz gesäumt und rebhuhnfarbig.

  4. #11294
    Avatar von hirsch
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    Heute sind wir zum Brunch eingeladen, wir müssen uns etwas beeilen, bereits um 9:00 Uhr gehts los.
    Gruss Rainer
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    "Das Glück unserer Hühner hängt vom Mensch ab der darüber bestimmt"

  5. #11295
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Rohschinken, Pellkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise.


    LG
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

  6. #11296
    Avatar von flugfisch
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    Heute gibts Backofengemüse mit Tzatziki

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    Liebe Grüße von Sabine
    Die Pflicht ruft! "Sag ihr, ich ruf zurück."

  7. #11297
    Avatar von Viktor6
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    Heute abend gibt es Schinkennudeln.
    Für mich mit ein paar Braunkappen und Grasschwammerl, die wir heute gejagt und
    erlegt haben.

    Da hätte ich noch eine Frage:
    Wie lange hebt Ihr Eure Waldpilze auf?
    Ich habe sie jetzt in der nahe 0 Grad Zone im Kühlschrank. Ich werde heute davon
    essen und morgen aber könnte ich die auch noch am Dienstag essen oder soll ich
    sie, wie bis jetzt immer, eingefrieren?

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  8. #11298

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    Liebe Beate,
    das Aufbewahren würde ich von der Sorte abhängig machen wg ev Mitesser. Also alles boletusartige (Steinpilze etc.) in Butter anschmoren, nicht würzen, einfrieren. Sowas wie Herbsttrompeten oder Pfifferlinge halten sich bestimmt bis Dienstag. Guten Appetit und lb Gruß von Helga
    PS vll schaffe ich es heute ja doch noch in den Wald, mir kribbeln schon die Füße....

  9. #11299
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von Conny66 Beitrag anzeigen
    Hier gab es heute Kartoffelpuffer. Für meinen Mann mit frischem Apfelmus und für mich mit Preiselbeeren. Ich vertrage leider keine Äpfel.
    Für morgen habe ich Rouladen gewickelt und angebraten. Dazu gibt es frische Kartoffeln und Bohnen aus dem Garten und Kohlrabi vom Markt.
    Servus Conny,
    hast Du die Sorte "Santana" (Apfel) schon mal probiert?
    Der Apfel hat bestimmte Stoffe (ich weiß nicht mehr welche) nicht, deshalb vertragen den
    auch Menschen, die sonst keinen anderen Apfel essen können.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  10. #11300

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    Wasserbüffel-Ossobuco mit Buschbohnen u Ofenkartoffeln.
    Frozen Joghurt mit Blaubeeren.
    Anke, Hahn Sam, seine Marans-, Blumenoff-, Schweden- und Mix-Mädels

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