Was koche ich heute???

[~Lucille~]

Linsensuppe

[Viktor6]

Gut, liebe BAT, dann bist Du ab heute BAT-TSF .

Bei uns wird gegrillt, ein Gockel und wenn Pfifferlinge, Kartoffelsalat mit Pfifferlingen dazu, wenn nicht, nur ein schödes Brötchen und in jedem Fall Gurkensalat.

Und Mietzerle,
mit oder ohne Pfifferlinge?

Liebe Grüße
BAT-TSF

[legaspi96]

Eigentlich wollte ich eute Porree und Kartoffeln machen weil der Rest vom großen Schmalzkohlrabi zu wenig war aber durch Zufall war ich an eine Rinderzunge gekommen und dadurch passte das wieder.
Grüße
Monika

[hirsch]

Heute gab es gefüllte und überbackene Zucchini mit Tomatensauce, rein vegetarisch. Die Zucchini war aus dem Hochbeet und da sie ziemlich groß war, gibt es die andere Hälfte Morgen noch einmal.
Ein Dessert hatten wir auch noch, Vanilleeis mit selbstgemachtem Eierlikör.
Gefüllte Zucchini.jpg

[Mietze]

@BAT-TSF, ohne Pfifferlinge , wir sahen gerade noch eine Horde Leute in einen Transporter steigen, die hatten das Gebiet gründlich abgegrast und nichts übrig gelassen. Das ist hier leider schon seit Jahren so, daß geschäftsmäßig alles aus dem Wald geholt wird.

Rainer, die Zucchini sieht köstlich aus. Ich mach immer noch Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten mit in die Form, ein wenig Wasser dazu und würzen, das gibt ein sehr leckeres Sößchen zur Zucchini.

[eierdieb65]

In Speck gewickelter Rehrücken vom Smoker.
Dazu Pilzrahmsauce und Kartoffelkroketten.

Man gönnt sich ja sonst nichts aus Feld und Wald.

LG
Willi

[Conny66]

Wir hatten heute eingelegte Bratheringe mit Bratkartoffeln und Salat. Sowas von lecker!

[Blindenhuhn]

Bei uns gab es heute Saiblingsfilet (hier vom See) mit Gurken-Dill-Gemüse (vom Garten) und Kartoffeln (ebenfalls vom Garten).

[Glücksklee]

Lecker Bärbel, das macht Appetit auf Fisch. Ich denke, den gibts morgen.
Hier gabs heute Rindersteaks, dazu Kartoffeln und Mangold-Tomaten-Gemüse, alles aus dem Garten. Das Rind vom Nachbarn.
Als Dessert hatte ich Schokopudding und Vanillesoße zu Schattenmorellenkompott gemacht.
Im Urlaub kann man auch mal unter der Woche schlemmen

[hirsch]

Alles leckere Sachen, vor allem die Fischgerichte. Conny die Bratheringe habe ich jetzt schon im Hinterkopf, genau so wie Blindenhuhns Saibling oder Forelle.