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Thema: Was koche ich heute???

  1. #11941
    Ei-like ! Avatar von ~Lucille~
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    In Nusskruste gebackener Schafskäse.
    Blechgemüse (Spitzpaprika, Lauch, Tomaten, Möhren) mit Parmesan und Knoblauch, abgelöscht mit Balsamico.
    Und dazu noch in Butter geröstete Brötchenscheiben (Reste vom Frühstück).
    Wer Angst vor Hühnern hat, hat keine Eier !
    LG Lucille

  2. #11942
    Avatar von Viktor6
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    Vorgestern:
    Muris Sauerkraut-Auflauf, giiiigantisch!!
    IMG_0407.JPGIMG_0408.JPG

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  3. #11943
    Avatar von Lilly26
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    Lecker!!!
    So einen Auflauf hat meine Mama früher auch gemacht, mit Kassler, ich habe ihn geliebt!

    Ich habe gestern versucht, Polenta Schnitten zu machen, die wollte ich dann mit Gemüse und Käse überbacken. Die Polenta hat auch geschmeckt, mir ist das Ganze aber beim Anbraten in der Pfanne ziemlich zerbröselt, nichts mit Schnitte.
    Weiss jemand ein gutes Rezept? Hätte ich Ei und Käse in den Teig tun MÜSSEN?
    So gab es einen Haufen angebratene Polenta und das Gemüse mit Käse aus der 2. Pfanne. Hat auch so geschmeckt.

    Für heute Abend habe ich nach dem Rezept vom Mietze (Danke, die ganze Familie liebt den!) einen ColeSlaw vorbereitet, der zieht jetzt und wird sicher nicht alt werden.

    Schon jetzt hungrige Grüsse !
    3,17: Bielefelder, Marans SK, Silverudd blå, Brabanter Bauernhühner, NewHampshire, Empordanesa, Struppies, div. Mixe, Appenzeller Spitzhauben, Aussies, div. bunte Stallkatzen

  4. #11944
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Heute mache ich mir:
    Frische, selbstgemachte, Tagliatelle a la Carbonara.

    Ihr ahnt es: Ich habe derzeit zu viele Eier.
    2 Kilo Nudeln: 20 Eier.
    Sauce Carbonara:5 Eier.

    Problem gelöst und ca 1,75 Kilo Nudeln auf Vorrat.

    LG
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

  5. #11945
    Ei-like ! Avatar von ~Lucille~
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    Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

  6. #11946

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    @Willi

  7. #11947
    Avatar von Viktor6
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    Vorgestern hatten wir Pizza mit allerlei Käsesorten:
    IMG_0422.JPG

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  8. #11948
    Avatar von Blindenhuhn
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    Sabber, so eine Pizza würde mir auch schmecken!
    Bei uns gab es heute Sauerkrautpfanne mit Paprika und Spiegelei.
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  9. #11949
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    @all, es gehört eindeutig verboten, hier dauernd Essensbilder zu posten, das ist FOLTER .

    Bei mir gibts Rosenkohl-Kartoffelauflauf.
    Liebe Grüße Mietze

    Bunt gemischte Hennentruppe: Orpington, Blumenhühner, Sundheimer, Bielefelder Kennhuhn, Mixe aus was weiß ich nicht und Chef der Mädels ist ein Orpi/Blumenhahn

  10. #11950
    Avatar von Viktor6
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    Mietzerle,
    da geb ich Dir sowas von Recht!
    Schrecklich dieser Faden!
    Aber bei mir ist das wie ein "Zwang". Ich versuche schon seit einer Weile, hier nix
    mehr einzustellen und auch nicht mehr rein zu schauen. Aber ich kann nicht
    anders.

    Liebe Grüße
    BAT
    Newa dadsch a ranning süstem!

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