Bei uns gabs heute den ersten Spargel mit Schinken, Kartoffeln und selbstgemachter Sauce Hollandaise.
Einfach nur lecker...
Bei uns gabs heute den ersten Spargel mit Schinken, Kartoffeln und selbstgemachter Sauce Hollandaise.
Einfach nur lecker...
Leider habe ich noch keine Hühner, aber 2 Hunde, Katze, Pferd, Ehemann und zwei Kinder.
Ich habe heute die ersten Blätter vom Baumspinat und Kaukasische Rank-Spinat geerntet. Angedünstet mit frischem Schnittknoblauch und Zwiebeln, mit einem Schuss Sahne , dazu Kartoffeln und Rührei. Ein Traum. Ich liebe das erste frische Grün; die jungen Blätter sind noch ganz mild.
Mein Mann meckert immer, das es nicht typisch nach Spinat schmeckt, deshalb nennen wir es jetzt Rahmblattgrün und nicht mehr Rahmspinat, so schmeckt es ihm auch
Gemischte Weibergruppe aus 6 Hobby-Hybriden (Blausperber, Königsberger, Bovan, Rhodeländer, Sussex) und 1 Marrans; unter der liebevollen Aufsicht eines Brahmahahns - 2 Hunde, 2 Katzen und 2 Versorger
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