Heute gab es Bauernomlette, gefüllt mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln.
Baueromlette.jpg
Heute gab es Bauernomlette, gefüllt mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln.
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Gruss Rainer
1,7 Vorwerk, 0,1 Hybrid
"Das Glück unserer Hühner hängt vom Mensch ab der darüber bestimmt"
Rainer,
OOOOOOOOOOOOOOOHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH cooooooooooooooooooool, supi, toll!!!!!!!!!!
Liebe Grüße
Beate
Newa dadsch a ranning süstem!
Heut gibts Piccata Milanese und Spaghetti, dazu Eisbergsalat.
Oh, Danke Beate.
Gruss Rainer
1,7 Vorwerk, 0,1 Hybrid
"Das Glück unserer Hühner hängt vom Mensch ab der darüber bestimmt"
Heute gab es mit Orange gefüllte Wachtel mit Nudeln und Gemüse (Speck , Zuckerschoten, Ingwer, Knoblauch, Karotten, Lauch). Das Gemüse sieht man nicht, weil es in die Nudeln eingewickelt ist.
Herzliche Grüsse aus dem Südschwarzwald! https://www.schwarzwaldhuhn.de Ich halte vor allem große Brahma, daneben wuseln noch diverse Hennen anderer Großrassen herum.
danke für die Aufklärung. Ich war nämlich schon arg ins Grübeln gekommen, denn Rüberkraut ist hier im Rheinland was völlig anderes .
Das ist ein schwarzbrauner, sehr zäher Sirup, der aus Zuckerrüben durch stundenlanges Kochen hergestellt wird. Klassisch gehört er als Topping auf eine dick mit Quark eingestrichene Brotscheibe, eignet sich aber auch super in einer Schälrippchen-Glasur oder zum Abschmecken dunkler Bratensoßen
Bei uns heißen die saure Rüben und die gibt es auch noch zu kaufen: https://www.efko.at/de/produkte/seeburger/saure-ruben/
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
Vielen Dank, mein Mietzerle, für die Erklärung des Rübenkrautes.
Ist mir völlig neu. Hab ich noch nie gehört.
Klingt aber gut!
Blindenhuhn, mein Kind.
Vielen Dank für den Link. Sehr informativ.
Liebe Grüße
BATchen bzw. Mutti
Newa dadsch a ranning süstem!
Fotos von gestern:
IMG_1449.JPG Die helleren Schupfnudeln sind meine, die dunklen
mag mein Bär.
IMG_1450.JPG Die knusprigen Bio-Schweinebauchscheiben.
IMG_1452.JPG Sauerkraut, natürlich selbst eingelegt.
Das war gestern ein Hochgenuss!! Das könnt ich jeden Tag essen!!
Liebe Grüße
Beate
Newa dadsch a ranning süstem!
Mein BATchen, ich muß gerade lachen, man beachte die Mengenverhältnisse bei Deinem Essen. Eine auskömmliche Portion Schupfnudeln, eine Riiiesenportion Fleisch und dazu a Schipperl Kraut, köstlich.
Rübenkraut ist wirklich was feines, mußt Du mal probieren.
Liebe Grüße Mietze
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