so mal ein Gericht aus meiner derzeitigen "Kohlehydrate vermeiden" Ernährung!
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Zuchininudeln mit Arrabiatasosse und ein wenig Käse!
Oder ohne Käse auch für Veganer....!
Kann man auch mit Hack in der Sosse zubereiten gerade so wie man Lust hat!


Zuchininudeln kurz blanchieren und gut abtropfen lassen, Tomatensosse scharf würzen und drüber geben zum Schluss bisschen Käse drauf - fertig!

Ich hätte es nicht gedacht aber man schmeckt fast keinen Unterschied zu normalen Spagetti!