Was koche ich heute???

[Braunauge]

Bei uns gabs heute den ersten Spargel mit Schinken, Kartoffeln und selbstgemachter Sauce Hollandaise.
Einfach nur lecker...

[Veni76]

Ich habe heute die ersten Blätter vom Baumspinat und Kaukasische Rank-Spinat geerntet. Angedünstet mit frischem Schnittknoblauch und Zwiebeln, mit einem Schuss Sahne , dazu Kartoffeln und Rührei. Ein Traum. Ich liebe das erste frische Grün; die jungen Blätter sind noch ganz mild.
Mein Mann meckert immer, das es nicht typisch nach Spinat schmeckt, deshalb nennen wir es jetzt Rahmblattgrün und nicht mehr Rahmspinat, so schmeckt es ihm auch

[Lara44]

Ich habe gestern nach Jahrzehnten mal wieder Spaghetti carbonara gemacht, die "Soße" nur mit Eiern und Parmesan, keine Sahne! War sehr gespannt, was mein LG dazu meint - er war begeistert. Hat mich sehr gefreut

[hirsch]

Heute gab es bei uns mit Haschee gefüllte Eierpfannkuchen und Feldsalat.