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Thema: Was koche ich heute???

  1. #14571
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von kopfloser Mensch Beitrag anzeigen
    Foto hab ich leider nicht gemacht, war zu schnell weg.
    S c h a d e !

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  2. #14572
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von Lilly26 Beitrag anzeigen
    Bei uns gab es Tzaziki mit frische gebackenem Fladenbrot, eigentlich ein Sommer-Essen,
    aber ich hatte Appetit darauf und GG und Sohn mussten (und waren nicht unzufrieden ) mitessen.
    Kofi für alle !


    Grüße aus der Eifel!
    Gefällt mir beides sehr gut Eifel-Lilly!

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  3. #14573
    Avatar von Lilly26
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    Danke Beate!
    War auch lecker (und gehaltvoll , mein Tzaziki besteht aus Gurke und Creme fraiche und Kräuter C.f., mit Quark mag ich es nicht)

    Liebe Grüße Lilly
    3,17: Bielefelder, Marans SK, Silverudd blå, Brabanter Bauernhühner, NewHampshire, Empordanesa, Struppies, div. Mixe, Appenzeller Spitzhauben, Aussies, div. bunte Stallkatzen

  4. #14574
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    Mein BATchen, Rotweinzwetschgen gibt es noch jede Menge, soviel kannst Du gar nicht essen, im Keller stehen noch einige Gläser, letztes Jahr gab es eine sehr gute Ernte.

    Heute gäbe es Linseneintopf, allerdings gibt es bei uns Sturm, das ist zum Fliegen nichts.

    Lilly, Tzaziki macht man nicht mit Quark, sondern mit dem 10% griechischen Joghurt, probiere es mal aus, schmeckt sehr gut. Deines mit Schmand hätte mir aber auch gut gemundet, das wunderschöne Brot sowieso.
    Liebe Grüße Mietze

  5. #14575
    Gooseberry hoarder Avatar von Bibbibb
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    https://www.tagesschau.de/wirtschaft...ittel-101.html

    Mehlwürmer wurden jetzt als Lebensmittel in der EU zugelassen.
    Unterstütze Vereine durch deine Einkäufe.
    Ich unterstütze Rettet das Huhn!
    https://www.gooding.de/rettet-das-huhn-e-v

  6. #14576
    Avatar von Glücksklee
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    Zitat Zitat von Bibbibb Beitrag anzeigen
    https://www.tagesschau.de/wirtschaft...ittel-101.html

    Mehlwürmer wurden jetzt als Lebensmittel in der EU zugelassen.
    Habs auch gelesen


    Bei uns gabs Quinoa-Gemüsepfanne und Seehechtfilets.

  7. #14577
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von Bibbibb Beitrag anzeigen
    https://www.tagesschau.de/wirtschaft...ittel-101.html

    Mehlwürmer wurden jetzt als Lebensmittel in der EU zugelassen.
    Ui, das wundert mich jetzt. Habe schon vor einiger Zeit nach Mehlwürmern in Bio-
    Speisequalität gesucht und das gefunden:
    https://www.diewurmfarm.at/aufzucht/
    Österreich ist doch in der EU?
    War das bis jetzt illegal?

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  8. #14578
    Avatar von Lara44
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    Also ich suche keine Bio-Mehlwürmer, sondern guten Knoblauch. Der hiesige riecht zwar gut, gibt aber so gut wie kein Aroma ab. Ich liebe Knoblauch und bin jedes mal frustriert, wenn ich fast ne ganze Knolle ins Essen schmeiße und man schmeckt 0,0 davon. Vor vielen Jahren habe ich mal gelesen, welcher Knoblauch der beste sein soll, weiß aber nicht mehr ob's der griechische oder der französische war. Weiß das hier bei den Superköchen und -innen vllt jemand?
    Liebe Grüße, Lara

  9. #14579
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    Wieder mal Pizza, diesmal mit Bolognese, Zwiebeln, Chillieschoten mild und Mozarella, sehr lecker.

    Liebe Grüße Mietze

  10. #14580
    Avatar von Viktor6
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    Mein Mietzerle,
    wie immer sehen Deine Pizzen zum reinbeißen aus!!!!
    Auf Holz serviert finde ich eh genial! Danke für die Bilder!

    Lara,
    ich nehme immer nur "deutschen" Knoblauch. Ich kaufe den nicht als Pflanzknoblauch,
    sondern den ganz normalen "Essknoblauch". Das es da so große Unterschiede gibt,
    hatte ich gar nicht auf dem Schirm.
    Da kann ich Dir leider nicht weiterhelfen.

    Liebe Grüße
    BATchen bzw. Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

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