Willi - Karpfenessen kann saulecker oder saugrauslig sein. Ein guter Karpfen muss vor seiner Bestimmung lange genug in Frischwasser gelebt haben, ansonsten schmeckt der wie Oma unterm Arm. Ich hab mal einen vorgesetzt bekommen, der war direkt aus dem Schlammloch vor dem Hof geangelt worden. Unessbar - auch nicht mit der Höflichkeit eines Gastes. Karpfen ist ohnehin schon eine Herausvorderung für den Esser, wegen der vielen Gräten, aber wenn er dann auch noch so schmeckt, wie die Biotonne riecht, dann geht gar nix mehr.

Ich hab im Böhmischen aber auch schon Karpfen geschmaust, da konntest du nachher den Teller ablecken, so feini war der.

Bei uns gab es heute wieder nur einen flinken Salat mit Avocado und was die Gemüselade so hergab. War aber auch sehr lecker, nur nicht wirklich passend zum Wetter.