Was koche ich heute???

[Myfanwy]

Wahnsinn, das ist ja inzwischen ein Kultur- und Sprachkurs.....so spät am Abend, noch so viel gelernt

Aber eine Frage hab ich noch: Birdies 'Hooriche' übersetze ich als 'Haarige' - also Knödel/Klöße aus/mit roh geriebenen Kartoffeln. Das hat aber doch nix mit einem Buabaspitzle zu tun, denn das sind ja Schupfnudeln, also Erdöpfiwutzal oder liege ich da jetzt ganz verkehrt?

Mann - ich hab ja so Hunger den ganzen Tag nur gearbeitet und keine Zeit zum Essen gehabt...und nu isses auch schon zu spät

[Mother Goose]

@Saatkraehe: wenn Du grundsaetzlich nichts salzt macht es Sinn, dass Du schreibst, dass Haehnchen nicht gewuerzt in den Topf kommen. Normalerweise wuerze ich mein Essen, aber wenn ein Huhn 5-10 Stunden vor sich hin schmurgelt ist es durchaus denkbar, dass es auch ungewuerzt schmeckt. Ich habe noch 4 Kaempfer-Hennen in der TK, da kann ich es ja mal so ausprobieren. Ich salze mein Kochwasser uebrigens auch nicht; wie gesagt, es wird doch nur weggegossen, und auf Nudeln kommt doch eh Sauce drauf.

@Vogthahn: das Huhn zu fuellen ist 'ne gute Idee, ich habe naemlich noch lauter Beutel mit "Stuffing" in meiner Speisekammer, und die muessen auch langsam mal weg. Da bekommt mein Huhn gleich von innen Aroma. Yum!

Heute abend gibt's Chili con Carne.

[pyraja]

Das hat aber doch nix mit einem Buabaspitzle zu tun, denn das sind ja Schupfnudeln, also Erdöpfiwutzal Lachen oder liege ich da jetzt ganz verkehrt

Naja, wir sagen auch Buwespatze zu den Hoorischen.
Ich frag mich gerade, wie wir zu den Schupfnudeln sagen...
Die gibts bei uns nicht.

[Lexx]

Ich verleugne ab jetzt meine schwäbische Herkunft und sag nur noch "Erdöpfiwutzal"... ja wie geil ist das Wort denn?

Bei mir gibt´s heute Abend Schmorbraten (wird schon seit Tagen mariniert) und da Leo heute zu Mittag Waffeln möchte und ich deswegen lostuckern muß zum einkaufen, werd ich wohl auch noch Semmelknödel dazumachen.

[anna.u]

@lexx SemmelNknödeln......

lg Anna

[Myfanwy]

Tja Lexx, es gibt schon geile Mundartwörter, die es lohnen, sie zu erhalten unsere Tochter ist da ganz streng und bekommt jedes Mal die Krise, wenn ich Sahne sage, weil bei uns heißt das Obers

Das Erdöpfiwutzal kommt von den Kartoffeln, die bei uns Erdäpfel heißen und das Wutzal ist einfach etwas was man eben wutzelt, sprich mit den Händen zu einer kleinen Rolle formt. So wie das Buabaspitzle eben seinen Namen vom (noch ) kleinen Anhängsel des Bübleins hat. Darum wundert es mich eben, dass der Ausdruck regional offensichtlich auch für Knödel verwendet wird.

Ich hab eben gerade geröstete Knödel mit Ei (G'reste Knedl mit Oa) und Gurkensalat gemacht. War lecker!

[pyraja]

Oa
Wie issen da die Mehrzahl? Oder, eher, wie ist die Einzahl?
lg
Heike (Hunger hab)

[Saatkrähe]

Original von anna.u
@lexx SemmelNknödeln......

lg Anna

Echt ? Ich kenne auch nur Semmelknödel

[anna.u]

Aber hallo.....
Semmel n knödeln ist doch einer dieser herrlichen Sketche von Karl Valentin.....


lg Anna

[Myfanwy]

Original von pyraja
Oa
Wie issen da die Mehrzahl? Oder, eher, wie ist die Einzahl?
lg
Heike (Hunger hab)

...wir Ösis sind da sehr gerissen...das ist ein Multifunktionswort und funktioniert im Singular genauso gut, wie im Plural. Es sei denn Du verwendest ganz viele Eier, dann wären das 'a poa Oa'

@ aana.u

Ja klar, das hat er auch sehr logisch erklärt. Ein Semmelknödel kann - wie das Wort besagt - nur aus einer Semmel gemacht worden sein und wenn mehrere Semmeln verwendet wurden, sind es de facto SemmelNknödeln. Kennt aber oberhalb des Weißwurschtäquators kaum jemand