Was koche ich heute???

[brookhuhn]

Ich habe heute auch keine Lust zu kochen, habe die ganze letzte Woche wie wild gekocht, zum Glück hatte ich zwei Schwestern und meine Freundin da, die durften Gemüse schnibbeln. Das war schön und habe daraus leckere Gerichte gekocht. Auberginenröllchen mit Knobisauce, Gefüllte Zucchinischiffchen, Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelschnecken mit Majoran, Gefüllter Kürbis, etc.

Heute gehen wir essen. Mal sehen ob hier auf'm Land Montags was auf hat. Ansonsten Fertigpizza von einer bestimmten Firma.

Liebe Grüße

Brookhuhn

[tess]

@doris: nein, habe keine stevia-quelle. hab ein fläschchen von meiner nachbarin bekommen, weil die es nicht gebraucht hat. aber ich mag das zeug und werde eine quelle brauchen, wenn mein fläschchen leer ist. darf man es in österreich als lebensmittel verkaufen?
lg agnes

[MonaLisa]

Schwarzwurzeln, Leberkäse und Kartoffeln.

Weiß zufällig jemand, wie man den Topf nach dem Schwarzwurzelkochen wieder sauber bekommt? Diese Klebe ist oberhalb des Wasserstandes und überall dort, wo der Dampf kondensiert ist. Ins Kochwasser gebe ich bereits einen Schuss Zitrone. Allerdings geht die Klebe weder mit Zitrone noch mit Essig ab. Nur mit dem AMC-Bioreiniger geht es nach einigem Schrubben weg. Ist aber echt mühsam.
Wer hat einen Rat?
Aus der Büchse mag ich Schwarzwurzeln nicht, frisch sind sie dagegen so lecker... Wenn das so weiter geht, kaufe ich einen ollen Topf nur für die Schwarzwurzeln...

Genervte Grüße
Petra

[pyraja]

Kommt wahrscheinlich auch auf Deinen Topf an... aber probier mal den "weißen Stein", damit gings bei mir ganz gut

[MonaLisa]

Weißer Stein *blöd-guck*, was ist das?
Ich habe die guten Töpfe von AMC aus Edelstahl. Bisher hatte ich mit Säubern nie Probleme, aber diese Klebe ist echt der Hammer..., die hat sogar die Waschmaschine bestens und immer noch klebend überstanden. Der Lappen ist ruiniert. Das nächste Mal nehme ich schon mal nur Papiertücher :P

Gruß Petra

[Tobi1992]

Topfen-Palatschinken aus dem neuen Kochbuch...war sehr lecker

[pyraja]

@MonaLisa
Weisser Stein ist so ein Pulverseifenzeugs aus der Dose, das trägt man mit nem Schwamm auf. Benutz ich bei der Spüle usw, das macht auch einen gewissen Schutzfilm.
Meiner hier heißt halt "weisser Stein- fantastisch" , aber gib doch einfach mal weisser Stein bei Ebay ein, dann siehst Du, was ich meine.

[legaspi96]

gekochtes Kaninchen in Curry-Soße mit Reis und Kopfsalat

[marina 2]

@MonaLisa

Ich liebe auch Schwarzwurzen und kenne die Probleme. Den Edelstahltopf bekomme ich gut mit Stahlwolle (Topfkratzer) sauber. Ein extra Topfkrtatzer ist billiger als ein extra Topf für Schwarzwurzeln.
Hände, Messer und Sparschäler richtig sauber zu bekommen ist schwieriger. Trägt man beim Putzen Handschuhe, kleben die Finger immer total zusammen.
Wie machst du das?
Laß dir das leckere Gemüse trotzdem schmecken!

LG Marina

[Litizicke]

Bei mir heißt der weiße Stein "Urgestein".

Heute gibt es Backcamenbert mit Salat