Der Teig sollte nicht mehr an den Händen kleben bleiben. Im allgemeinen geht bei mir nicht mal 0,5 l Sprudel drauf und wenn der Teig dann noch klebt, kommt noch mal ein bissi Mehl nach. Also die Konsestenz so, das Du ihn locker wieder von den Händen bekommst und nicht so ein Knetgummi dran hängt