Was ist "Weißer Käse"? Quark?
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Was ist "Weißer Käse"? Quark?
LG Anna
Blumenhahn Gustav mit zwei Damen, Lucky & Friends, Mandy und Herr U
Ja Anna, das ist Quark.
Bis auf den Kümmel ist das ein leckeres Essen. Noch ein Stückchen Butter auf die Kartoffeln..... Hmmmmm
Aber der Kümmel
....... Die Frau Werwolf sagt: "Des g'höööööööööört so !".......__________________________________________________ __________________________
Kümmel und dann am Besten noch Leinöl, ich habe es schon als Kind gehaßt, zum Glück steht GG auch nicht drauf
Euch trotzdem guten Appetit!
2,18: Marans SK, Silverudd blå, Empordanesa, Struppies, div. Mixe, Appenzeller Spitzhauben, Moorhühner, Siz.Kronenkämme, Aussies, div. bunte Stallkatzen
Anna, für weißen Käse wird Quark mit Milch glattgerührt und eine gute Prise Salz kommt auch noch hinzu.Zitat von anna.u
Das ist traditionell ein Hauptbestandteil vom "Pfälzer Grumbeer Braten", wo die Kartoffeln mit der Schale in Glut gegart werden.
Gruß Rainer
1,7 Vorwerk, 0,1 Hybrid
"Wir werden mehr!"
"Das Glück unserer Hühner hängt vom Mensch ab der darüber bestimmt"
JAAAAA
Und am besten noch ein Stück Matjesfilet dabei.
"Rentnerpärchen" 1,1, gemischter Jungtrupp 3,8 und 4 Seidies (1,3) und 7 Küken - LG Christina
"Life is what happens while you are busy making other plans." (John Lennon)
Oder ein Stück grobe Leberwurst und eine Senfgurke.
Es gibt so viele leckere Zutaten zu einer feinen Pellkartoffel!
LG Anna
Blumenhahn Gustav mit zwei Damen, Lucky & Friends, Mandy und Herr U
Oh jalecker
Miss Boogle
...alter Kaffeewichtel
Und schon gibts demnächst überall Pellkartoffeln mit Quark usw.
Bei mir kommt da noch reichlich Schnittlauch und Dill mit rein.
Wir verleben unsere schönen Tage, ohne sie zu bemerken; erst wenn die schlimmen kommen, wünschen wir jene zurück. A. Schopenhauer
Mit Dill haben wir es nicht so, da essen wir unsere Pellkartoffel lieber mit Tsatsiki (und da kommt nur Yoghurt, Gurken, Knoblauch und Salz rein!).Und schon gibts demnächst überall Pellkartoffeln mit Quark usw.
Bei mir kommt da noch reichlich Schnittlauch und Dill mit rein.
Aber heute gab es bei uns, ganz traditionell argentinisch zum 29. des Monats, "Ñoquis" (Gnoccis).
Rezept zum Beispiel hier: https://www.kitchenstories.com/de/re...nische-gnocchi
Essen wir sehr gerne, oft mit Tomatensoße oder - wie heute - mit Gorgonzola-Sahne-Soße.
Der Brauch am 29. des Monats Gnocci zu essen reicht wohl bis in das frühe 20. Jahrhundert zurück. Ende des Monats war halt kein Geld mehr da, aber ein paar Kartoffeln ließen sich immer noch auftreiben.
Brauch ist auch, unter jeden Teller eine 1-Peso-Münze zu legen, damit in der Zukunft das Geld nicht ausgeht.
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Christina, das hört sich auch sehr gut an. Werde ich bestimmt mal machen
Bei uns gibts heute mal wieder die portugiesische Kohlsuppe. Der Kohl steht super da und gestern mußten da unbedingt eine Menge Blätter geerntet werden. Ein Berg der nicht so schönen wurde bereits von der geflügelten Truppe vernichtet
Wir verleben unsere schönen Tage, ohne sie zu bemerken; erst wenn die schlimmen kommen, wünschen wir jene zurück. A. Schopenhauer
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