Was koche ich heute???

[ChiBo]

Christina, das mit Chili con carne war eine gute Idee. Danke.
Könnt ich auch mal wieder machen.
Lässt sich ja auch super einfrieren, dann muss ich nur den Reis dazu frisch machen, und wenn es etwas mehr wird freuen sich die Huhns .

Ansonsten „peile“ ich endlich mal wieder an, Semmelknödel zu machen.
Davon kann man ja auch nie genug im Tiefkühler haben .
Wenn nur dieses lästige Semmeln schneiden nicht wäre. Ach, in Bayern Knödelbrot kaufen war schon „quant“ .
Ah – memo an mich: Nicht alle der spärlichen Winter-Eier verkaufen, sonst wird das nix.

Dann könnte es zu Weihnachten ja Schweinebraten geben …

[chtjonas]

...Ansonsten „peile“ ich endlich mal wieder an, Semmelknödel zu machen.
Davon kann man ja auch nie genug im Tiefkühler haben . …

Mangels Semmeln wird das wohl hier nix.

Das hat mich aber mal wieder an die Weckklöße meiner Mutter (sie war aus Norddeutschland) erinnert. Die gab es am ersten Tag mit Backobst.
Am zweiten Tag wurden sie in Scheiben geschnitten, angebraten und mit brauner Butter drüber gegessen. Superlecker!

PS: Vom Chili-con-Carne hab ich mir auch die letzte Portion eingefroren. Praktisch, wenn ich mal nur für mich alleine was brauche. Und das esse ich dann auch ohne Reis, vielleicht mit einem Stück Brot.

[ChiBo]

Ich musste grad googeln.
Na, das scheint ja was sehr Ähnliches zu sein.

Gibt es bei euch in Argentinien nix, was Brötchen nahe kommt?

Genau – geschnitten, angebraten, Ei drüber, Salat dazu, fertig ist das neue Essen.

Als Salat gehen Semmelknödel auch.
Habe ich aber schon ewig nicht mehr gegessen.

Muskat in der Masse nicht vergessen.
Für mich gaaaanz wichtig .

Stimmt, ich kann das Chili durchaus auch nur mit Brot essen .

[chtjonas]

...Gibt es bei euch in Argentinien nix, was Brötchen nahe kommt? ...

Neeeee , hier gibt's nur so äbsches Weißbrot, entweder wie Gummi oder wie Zwieback. Entsetzlich.
Da warte ich lieber, bis ich im Juli wieder in Berlin bin - und kaufe ein paar leckere Schrippen.

[ChiBo]

Na, mit dem Gummiweißbrot müsste doch ein „Semmel-“ bzw. Weckknödel evtl. zu bewerkstelligen sein.
Soll ja auch Leute geben (selbst Bayern ), die Toastbrot dazu hernehmen …
Und WIR haben ja zumindest gute Eier
Das reißt doch was …

[chtjonas]

… Und WIR haben ja zumindest gute Eier
Das reißt doch was …

Das ist wohl wahr!

[wolfswinkel7]

Danke Christina für das "äbsche" Weißbrot!
Musste gerade voll lachen

Und danke für das Chili con Carne, das wird's am We geben und nur mit Baguette, hab es mit Reis noch nie gegessen!

[ria]

[QUOTE]Neeeee , hier gibt's nur so äbsches Weißbrot, entweder wie Gummi oder wie Zwieback. Entsetzlich.
Da warte ich lieber, bis ich im Juli wieder in Berlin bin - und kaufe ein paar leckere Schrippen./QUOTE]

Back dir doch ein Weißbrot im DO- (Gusseisen-Topf) Das geht auch ohne Backrohr..Oder gönn dir einen günstigen Brotbackautomaten vom A..i (wenn die mit einem -rechteckigen !!- Brotbehälter wieder mal im Angebot sind, und die Freunde einen für dich holen.
Ein einfaches Rezept kann ich dir schicken ,wenn du keines hast.

[Viktor6]

Vorgestern gab´s Hähnchenbeine mit Schmorgemüse, Kartoffelpüree und viiiiiiiiel Soße.
Hat mein Bär angebraten, war besonders gut!
IMG_3350.JPGIMG_3347.JPGIMG_3351.JPG

Liebe Grüße
Beate

[hirsch]

Darauf freute ich mich schon die ganze Woche.
Krautwickel (Kohlrouladen) mit Soße, Salzkartoffeln und Bayrisch Kraut mit Speck.

Krautwickel.jpg