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Es müsste "abgeschmelzte" Kartoffeln heißen. Oder bei uns sagt man "Plattgeschmelzte".Zitat von Reeni
In viel Butter reichlich gewürfelte Zwiebeln glasig schmelzen, süße Sahne dazu und mit Salz, Pfeffer u. etwas Muskat würzen. Das ganze kommt über in Scheiben geschnittene und gekochte Kartoffeln.
Gruß Rainer
1,8 Vorwerk, 0,1 Hybrid
"Das Glück unserer Hühner hängt vom Mensch ab der darüber bestimmt"
Wir grillen heute Lamm
- guten Hunger !
Dass mir der Hund das liebste sei, sagst du, oh Mensch, sei Sünde.
Der Hund ist mir im Sturme treu, der Mensch nicht mal im Winde.
(Anonymus - wurde früher Franz von Assisi zugeschrieben).
Liebe Grüße, Lara
Heute gibt es Lachsnudeln mit Endiviensalat.
Gruß Rainer
1,8 Vorwerk, 0,1 Hybrid
"Das Glück unserer Hühner hängt vom Mensch ab der darüber bestimmt"
Vielen Dank für´s Rezept! Das habe ich so noch nie gehört oder gegessen-es klingt aber sehr lecker und wird ausprobiert
Liebe Grüße von Reeni
...die mit dem Hund geht...mit den Katzen träumt...und nun auch mit den Hühnern aufsteht
Heute wird es knusprige Schweinebauchscheiben mit Sauerkraut und Schupfnudeln geben.
Bildchen?
Liebe Grüße
Beate
Newa dadsch a ranning süstem!
Ha, mein Plan für heute, Rübenkraut, Fingernudeln und knusprige Schweinebauchscheiben.
Bildchen immer gerne, das weißt Du doch.
Liebe Grüße Mietze
Gedünstete Kapernschnitzel von der Wildsau. Dazu Spiralinudeln.
LG
Willi
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Mein Mietzerle,Ha, mein Plan für heute, Rübenkraut, Fingernudeln und knusprige Schweinebauchscheiben.
Bildchen immer gerne, das weißt Du doch.
eine sehr gute Wahl, heute Dein Essen!
Allerdings weiß ich gar nicht was "Rüben" kraut ist.
Liebe Grüße
BATchen
Newa dadsch a ranning süstem!
Mein BATchen, Rübenkraut ist Sauerkraut aus Rüben, gibt es heutzutage glaube ich nicht mehr zu kaufen (bei uns sowieso nicht), deshalb ist selbermachen angesagt. Herbstrüben (aus dem Garten) durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen, mit Salz und Kümmel einstampfen und zum Startem mit Sauerkrautsaft impfen, gären lassen, fertig. Schmeckt (mir) jedenfalls sehr gut.
Geändert von Mietze (25.02.2021 um 13:03 Uhr)
Liebe Grüße Mietze
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