Was koche ich heute???

[Mietze]

Mistkratzerli, Du weißt schon, daß Deine Fotos seelische Grausamkeit sind?
Schweinepfoten, mmmh, lecker.

Bei uns ist heute Pizzatag, für Herrn Mietze eine Napoli, für mich eine Calzone. Da ich Kölner Röggelchen backen will, nehme ich einfach von dem Teig und probiere mal, ob Sauerteigpizza auch schmeckt. Versuch macht kluch .

[Lau Fente]

Huhu Mietze!

Sauerteigpizza schmeckt überragend mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und dgl., quasi wie einen flammkuchen belegen.
Ich hatte, als unlängst überall Hefe aus war, mein Roggen ASG als Triebmittel hergenommen. Schmeckt "brotiger", aber auch sehr lecker.
Ich wünsche gutes Gelingen!

Beste Grüße aus Huhngarn, wo es heute auch entweder Pizza oder Hirschgulasch gibt.

[mistkratzerli]

Mistkratzerli, Du weißt schon, daß Deine Fotos seelische Grausamkeit sind?
Schweinepfoten, mmmh, lecker.

Bei uns ist heute Pizzatag, für Herrn Mietze eine Napoli, für mich eine Calzone. Da ich Kölner Röggelchen backen will, nehme ich einfach von dem Teig und probiere mal, ob Sauerteigpizza auch schmeckt. Versuch macht kluch .

Seelische Grausamkeit? Das tut mir soooo leid! Nicht.

Sauerteigpizza ist superlecker, Guten Appetit!

Hier noch mein Beefsteak Tatar. Kalb war bis vor ein paar Tagen mit Mutterkuh und Herde unterwegs. Ich habe Huft genommen, war butterzart.