Hühnerbeine und Flügel mit Tomaten, Zwiebeln und viiiiiel Wein im Römertopf gegart. Die Hühnerteile waren mit Senf-Olivenöl-Pfeffer-Salz-Mischung eingerieben. An die Soße dann noch Sahne und nochmal etwas Salz. Dazu Reis und Salat.