Ich mache auch so einen "Kühlschrank"-Boden. Allerdings mit Pumpernickel. Der wird klein gebröselt und mit gehackten Haselnüssen angeröstet. Danach dann die Butter dazugeben, zerlaufen lassen und mischen. Die Masse in einen Ring geben. Darauf kommen Sauerkirschen und Vanillepudding. 2 Päckchen Puddingpulver mit 800 ml Milch kochen, dann wird er schnittfest. Statt Kirschen kann man auch zB. Preiselbeeren, Johannisbeeren o.ä. nehmen.

Da könnte man auch sicherlich ein paar Kekse " reinmogeln".