Was koche ich heute???

[Nathanael]

....ich glaub es nicht...GENAU das Buch habe ich eben vor mir liegen...Auflage 1980... weil ich ein unkompliziertes Gulaschrezept suche..
lg Anna
gesendet vom Handy

Tjahaaaa Ich habe mir das Buch zum vorletzten Weihnachten gewünscht. Meine Uroma kocht damit, meine Oma, meine Mama, irgendwie gehört es dazu. Schön finde ich, dass der Mürbteig, den wir immer nehmen, in jeder Ausgabe ganz stur auf Seite 196 steht

Meine Auflage ist von 2013. Hihi.

LG
Anna

[elanor]

@anna.u
Probier mal das hier (ich nehm nur Rind und aufs Kilo Fleisch eine Dose Malzbier, würzen nach Geschmack):
http://www.chefkoch.de/rezepte/64573...r-Gulasch.html
Das ist supersimpel und sogar Nichtköche wie mein Bruder kriegen das hin.

LG, Sonja

[wattwuermchen]

Erbseneintopf mit Vordereisbein

LG Susi

[Hühnerjette]

In mein Gulasch kommt immer noch ganz grob geschnittenes Suppengemüse und Gemüsefond. Außerdem noch eine ordentliche Portion guten Rotweins - trocken bis halbtrocken. Der Rest verschwindet während des Kochens in der Köchin.

Prost

[elanor]

Achja, Essen von heute:
Saltimbocca, Risotto und Feldsalat...hmmmmm, lecker!

LG, Sonja

[Hühner-Maren]

Wir hatten Rosmarinkartoffeln mit Knoblauchquark und Salat............bin immer noch pappsatt

[diane]

also geplant waren Koteletts mit Fenchel-Paprika-Gemüse und Kartoffeln... Und dann sagt mein Mann, er geht zur Gemeinderatssitzung und isst da

[Chilipez]

Rindsschnitzel in Wein-Kapern-Sauce mit Nudeln und Rote-Rüben Salat, ... gleich fertig *Hunger*

[katia]

Bei uns gab es heute selbstgemachte Pizza war Lecker und macht nicht viel Arbeit.

Morgen gibt es bei uns Täubchen mit Gefüll und Salat das ist auch was richtig Leckeres so Täubchen.

Je mehr Eier im Nudelteig sind desto besser schmecken die Nudeln als ich vor kurzen Eierüberschuss hatte hab ich auch Nudel gemacht und hab auf ein kg Mehl 20 Eier rein das waren die besten Nudeln also ruhig ein paar eier mehr nehmen desto besser die Nudel oder Spätzle.

[thusnelda1]

Bei uns gibt es morgen Frikassee von der dicken Marans.
Da die Dame fast 3 Jahre alt war, köchelt das Fleisch schon so schön langsam vor sich hin.