@Lara44
Das sind die Partner meiner Kinder
Kürbismus in Stichpunkten:
Kürbis schälen, Futter entfernen, in Stücke
weich kochen,
über Nacht im Sieb abtropfen lassen,
wie Kartoffelbrei mit heißer Milch, Salz und Pfeffer stampfen,
gebratene Schinkenspeck- und Zwiebelwürfel untermischen,
in eine Pfanne füllen, Butterflöckchen darauf und
1,5 Stunden, bei ca.200° in die Backröhre
Mein Opa hat keinen Schinkenspeck untergemischt, dafür gebratene Schweinesteaks unter die Kürbismasse in die Pfanne
getan.
Guten Appetit!
LG Marina
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