Was koche ich heute???

[Viktor6]

Schade Christina,
wenn man was einplant und die Hauptzutat ist dann nicht mehr in Ordnung, ist das
richtig dooof.
Na wenigstens haben sich die Hühner drüber gefreut! Da hatte er noch eine gute
Verwendung.
So ein Innenleben habe ich auch noch nie gesehen.

Liebe Grüße
Beate

[wolfswinkel7]

Ich hab so ein Innenleben schon bei Tomaten gesehen!
Aber ich bin da wohl nicht so sensibel, was gekeimt hat kommt raus, aus dem Rest (wenn es nicht ekelig riecht) wird dann gemacht, wozu es bestimmt war und gegessen!

[Lara44]

Bei Tomaten hatte ich das auch mal und öfters bei größeren Zwiebeln, in denen innen eine zweite wächst mit matschiger Schale und diese Zwiebeln riechen sehr penetrant. also ungenießbar.

[Blindenhuhn]

Bei einem Kürbis hatte ich das auch schon mal. Das ist nicht eklig, sondern "normal". Wenn er länger gelagert wird (hier ein paar Monate), dann trocknet das Fruchtfleisch ein, der Kürbis wird ganz leicht und innen entwickeln sich die neuen Pflänzchen. Die könnte man dann wunderbar gleich in Erde pflanzen.

[chtjonas]

Bei einem Kürbis hatte ich das auch schon mal. Das ist nicht eklig, sondern "normal". Wenn er länger gelagert wird (hier ein paar Monate), dann trocknet das Fruchtfleisch ein, der Kürbis wird ganz leicht und innen entwickeln sich die neuen Pflänzchen. Die könnte man dann wunderbar gleich in Erde pflanzen.

Ich fand das ja auch nicht "eklig", aber so richtig Appetit auf Suppe hatte ich halt auch nicht mehr. Wie gesagt, die Huhnies freuen sich.

Da bei uns ja jetzt Frühjahr ist, haben die Kürbisse natürlich auch schon einige Monate Lagerung hinter sich. Deshalb wundert mich die Keimentwicklung auch nicht. Hatte ich halt so noch nie gesehen und war entsprechend überrascht.

Ans Einpflanzen hatte ich ja auch spontan gedacht. Habe aber schon mindestens 15 Kürbis-, Melonen-, und Gurkenpflänzchen angezogen, die reif zum Auspflanzen sind. Und mein Platz ist leider sehr beschränkt.

[Blindenhuhn]

Ne, war nicht gegen dich gerichtet! Ich glaube wolfswinkel schrieb "wenn er nicht eklig riecht".
Allerdings habe ich gelesen, dass manchmal die gekeimten Samen und auch das Fruchtfleisch bitter sein sollten. Dann müsste man alles entsorgen, weil giftig.

[chtjonas]

...Allerdings habe ich gelesen, dass manchmal die gekeimten Samen und auch das Fruchtfleisch bitter sein sollten. Dann müsste man alles entsorgen, weil giftig.

Ich habe die Keime und das Fleisch nicht probiert. Aber ich denke nicht, dass die Kükies - die sonst sehr, sehr pingelich sind - sich so wie die Wilden da draufgestürzt hätten, wenn es bitter gewesen wäre.

Auf alle Fälle geht es auch nach dem Kürbiskeimkonsum allen Huhnies und den Kükies heute blendend.

[hirsch]

Heute gibt es, für dieses Winterhalbjahr, den ersten Endiviensalat, zusammen mit Rührei und Kartoffelpüree.

[Blindenhuhn]

Und bei uns gibt es Mangold-Strudel mit Joghurt-Dip.

[Glücksklee]

Und bei uns schon wieder portugiesische Kohlsuppe, aber mit Rindersuppenfleisch. Gabs gestern auch schon
Kann ich sehr enpfehlen. Erst die Knochen und das Fleisch kochen, dann in der durchgeseihten Brühe die Kartoffeln garen zusammen mit viel Knoblauch und dann weiter nach Rezept. Wir konnten kaum aufhören zu essen