Was koche ich heute???

[Glücksklee]

Danke, Beate
Es hat sehr gut geschmeckt.

[Anke P]

Nö, das Geschirr ist asbach-uralt! Hab ich schon gesagt, dass ich einen Geschirrtick habe?
Die Kartoffeln sind denkbar einfach. Kartoffeln schälen, vierteln oder achteln, ROH in eine Pfanne mit wenig Fett, salzen, Kräuter nach Geschmack (wir nehmen eine italienische Kräutermischung), Deckel drauf und ab und zu schütteln/umrühren.

Die Kartoffelecken aus der Pfanne sind grandios Bärbel!
Die sind ja rasend schnell fertig, schön gleichmäßig gegart und sogar knusprig.
Wir hatten Rosenkohl, ein klein wenig Bacon und einen großen Klecks Knobijoghurt dazu. Yammi!
Vielen Dank fürs „Rezept“ 🙏

[Blindenhuhn]

Das freut mich riesig, dass sie euch geschmeckt haben!

[Anke P]

Ja, sehr lecker, gibts auf jeden Fall jetzt öfter!
Kann man ja alles mögliche Gemüse dazu rein schmeissen.

[Orpington/Maran]

Das ist dann aber eine Antihaftpfanne, oder?

[Glücksklee]

Die Karoffelecken mach ich heut auch, bin sehr gespannt. Machst Du noch was dazu, Bärbel? Ich dachte an einen Quarkdip..

[Blindenhuhn]

Ja, wir nehmen beschichtete Pfannen.
Bei uns essen wir sie meist als Beilage (zu Fleisch, Fisch,...), aber mit Dip kann ich mir sie auch sehr gut vorstellen.

[Anke P]

Wir hatten griechischen Joghurt mit Knobi und Meersalz dazu.

[Mietze]

Bei mir gibts heute Miesmuscheln in Fenchel-Sahne-Sud.

[Glücksklee]

Ja, wir nehmen beschichtete Pfannen.
Bei uns essen wir sie meist als Beilage (zu Fleisch, Fisch,...), aber mit Dip kann ich mir sie auch sehr gut vorstellen.

Sie waren köstlich Gibts bald wieder.