Was koche ich heute???

[Lisa R.]

Hallo Überfliegerin,

ja Leberwurst ... hm ... das ist echt Geschmackssache

Aber am nächsten Karfreitag probiere ich das mal aus. Bin ja risikofreudig und wurde schon oft von seltsamen Zusammenstellungen angenehm überrascht.

Ich sach nur: Wurstebrot und Leberbrot mit Apfelmus.

Ich dachte, die spinnen die Münsterländer. Aaaaber es schmeckt.

P.S. Wurstebrot ist kein Wurstbrot

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Wurstebrot
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Leberbrot

[hirsch]

Vielen Dank Lisa, die waren bestimmt lecker.

Hallo Überfliegerin, ja Leberwurst ... hm ... das ist echt Geschmackssache
Aber am nächsten Karfreitag probiere ich das mal aus.

Am Karfreitag.

[Fenris]

Am Grün-Donnerstag gab es traditionell Pellkartoffeln mit Frankfuter Gree Soss und Eiern ... .

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Das gab's dann gestern nochmal ...

... und heute mittag eingelegte Heringsfilets Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln.

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Alles optimal verwertet

[hirsch]

Fenris, schöne und traditionelle Gerichte.

[mistkratzerli]

Heute ganz einfach. Pouletsalat an Zitronensauce mit Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und Eisbergsalat.



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[Viktor6]

Sodele,
letzte Woche Sonntag haben wir gegrillt und ich habe frischen Dinkelknorzen dazu
gebacken.
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Der wird in Scheiben geschnitten und mit Gewürzmarinade bestrichen und auf
den Grill gelegt. Ein Träumchen!

Liebe Grüße
Beate

[Fenris]

Wow ... die sehen "zum Anbeißen" aus, Beate!!!
An's Brot backen muss ich mich auch mal ran trauen.

Hier gibt es gerade Bacon-Egg Brunch

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Viele Grüße
Andreas

[Viktor6]

Danke Andreas,
Deine Wachteleierchen sehen auch wieder besonders gut aus!!
Ich habe mir letzte Woche im Bio-Markt welche gekauft.

Liebe Grüße
Beate

[Viktor6]

Gestern, frisches Eis und Waffeln gemacht.

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Eine Materialschlacht aber das Eis ist unschlagbar genial cremig und die Waffeln knusprig!

Liebe Grüße
Beate

[hirsch]

Beate, die knusprige Waffel und das cremige Eis, oh mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen.

Das erinnert mich an unsere Urlaube auf der Insel Sylt. Da ist in der Fussgängerzone von Westerland der "Leysieffer". Dort wurden die Waffeln auch ganz frisch gebacken (man konnte dabei zusehen) und mit selbst gemachtem Vanilleeis, Sylter roter Grütze und Schlagsahne gefüllt.
Wir standen dafür Schlange.