Was koche ich heute???

[Pralinchen]

Gibt heute Flammkuchen Pralinchen Art, also mit Cashews und Peperoni über einer Ladung Zwiebeln.

[Glücksklee]

Da ich auch am liebsten warm esse, gibts heute Rotbarschfilet natur mit allen Gartenkräutern umlegt, die ich finden kann. Dazu Salzkartoffeln und Kohlrabigemüse.

[Drakulinchen]

Da ich nach dem Verlust meines Hundes wieder einen Welpen geholt habe der leider bissl Durchfall hat, gibts momentan jeden Tag Mittags Hühnersuppe /Hund bekommt das gekochte Fleisch mit bissl Brühe und Reis ).
Abends gabs bei uns Apfelkiacherl (Apfelringe in Bierteig gebacken mit Zimt/Zucker).

Morgen gibts Hühnerbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Kaninchenfilet mit Salat

[Wurli]

Nur Reste vom "Flammkuchen" mit Gemüse und Kräuter aus dem Garten, Schinken & Käse

[Pralinchen]

Bunte Nudelpfanne mit Gemüse aus dem Garten.

[flugfisch]

Kotelett mit Champignons und Knoblauch und Rosmarin angebraten.
Gekochte Spaghetti mit in die Pfanne und ordentlich Parmesan drüber.

[Wurli]

Garten (die beiden Junghähne: Roadrunner & Rabe + Gemüse) + Basmatireis

[mm66]

Ich habe so viele Schlangengurken geerntet, wie noch nie in einem Jahr. Schmorgurken, Saure Gurken, Dillgurken, gefüllte Gurken, Gurken eingelegt, Hirtensalat, Gurkenzaziki, ... alles schon gemacht.

Was kann man noch damit machen? Habe noch ca. 15 Stück zur Zeit.

[eierdieb65]

Kalte Gurkensuppe

lg
willi

[Pralinchen]

Gurken kann man toll einlegen. Ich mag gerne Senf- und Honiggurken.
Gurkeneis fällt mir noch ein. Ich müßte mal schauen, wo ich ein Rezept finde. Man braucht den Gurkensaft, Zitronensaft, Zucker und Eischnee. Super toll erfrischend im Sommer!
Hier ist ein Rezept mit Joghurt, ohne Eischnee. http://kohlenhyd-art.de/vegetarisch/...s-mit-zitrone/

Heute gab's wieder aus dem Garten. Bratkartoffeln mit Karotten und Zucchini. Ja und Spiegeleier.