Was koche ich heute???

[BC.Rich-Ironbird]

Alex,das hätte ich auch gerne gegessen!
War bestimmt sau lecker und sehr scharf,oder?
Muss ich bei gelegenheit auch mal testen!

[AlexL]

noch waren wir nicht, wir haben erst um 11 h gefrühstückt. aber ich denke, dass wir in ner stunde losfahren. wie es schmeckt, kann ich dir aber schon sagen, wir kennen das ja bereits: leckerschmackofatz, das trifft es am besten.

[vogthahn]

naja, ich muß mich immer zügeln, was scharfes Essen angeht
Tochter ist sehr empfindlich, Frau nicht ganz so, aber ich würde schon mehr Pfeffer und Chili verwenden, wenn es nach mir ginge...

[Malaie]

Original von vogthahn
naja, ich muß mich immer zügeln, was scharfes Essen angeht
Tochter ist sehr empfindlich, Frau nicht ganz so, aber ich würde schon mehr Pfeffer und Chili verwenden, wenn es nach mir ginge...

Das kenn ich auch........
Ich hab aber eine Methode entwickelt wie ich trotzdem zur Schärfe komme. Ich nimm meine gewünschte Menge Chilis und sag dann:
"Mir ist "versehentlich" etwas mehr hineingefallen!" :P
Gegessen wird`s dann trotzdem immer, auch wenn es doch etwas schärfer geworden ist.
Gibt`s halt ein Extra - Glas Milch dazu.


Schöne Grüße
Malaie

[Tobi1992]

Es gab heute wieder was deftiges: Hackfleischpflanzerl mit Kartoffelbrei und Blaukraut hm war das lecker...

Und nächste woche gehts dann los mit den Kirchweih-Kücherl backen...

[dobra49]

Original von Tobi1992
...

Und nächste woche gehts dann los mit den Kirchweih-Kücherl backen...

Hallo Tobi,
bei dir lern ich doch immer wieder etwas Neues.

Was bitte sind deine Kirchweih- Kücherl ?-

[M.R]

Hi,

Heute gab es bei uns Nudeln mit Tomatensoße und Hackfleischklöße

Lecker!!!!

LG
M.R

[AlexL]

und auch wenn ich heute nicht selbst gekocht habe, so habe ich aber doch in den letzten tagen fleissig eingemacht. insgesamt 33 gläser apfelgelee in verschiedenen geschmacksrichtungen (von "pur" über "mit ingwer und limette" bis zu "mit rosmarin"), dann noch eine riesen ladung apfelkompott und heute morgen noch 17 gläser zwetschgenmus.

nächste woche gibt's noch kürbismarmelade und evtl. noch karottenmarmelade, wenn ich das dämliche rezept bloß wieder finden würde.

[Tobi1992]

Hab mich jetzt spontan entschieden, die Kücherl doch gleich zu machen
Bin jetzt endlich fertig nach drei Stunden

@Dobra49

hier mal der Link von Wikipedia!
Die werden bei uns halt traditionell zur Kirchweih gemacht!

Hier ein paar Bilder, einmal vom "Rohzustand" der Teiglinge noch vor dem aufgehen und dann die fertigen Kücherl (ein paar Krapfen habe auch gleich noch mit gemacht)

Insgesamt waren es dann 60 Kücherl und 15 Krapfen, hergestellt aus 4 Pfund Mehl, 1 Liter Milch, 200g Zucker, 3 Eiern, 2 1/2 Pck. Hefe und ner Prise Salz

[Malaie]

Na solche Männer, (OK. bist ja noch kein "ganzer"........aber fast!) lieben doch die Frauen, oder??
Da wirst Du bestimmt gleich ne Menge Heiratsanträge bekommen.


Schöne Grüße
Malaie