 |
Das geht sogar sehr gut! Plätzchen fein zerbröseln und mit zerlassener Butter vermengen. Dann in eine Kuchenform drücken. Im Kühlschrank kalt stellen, bis der Boden fest ist. Nach Belieben eine Creme drauf geben (z.Bsp. Quark, Sahne, Gelatine), fest werden lassen und fertig ist die "kalt gebackene" Torte.
LG Blindenhuhn
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
Und Butter nach Gefühl? In Verbindung mit Quark als Belag wäre das ganz nach meinem Geschmack. Aber ich brauch immer genaue Mengenangaben.
Wir verleben unsere schönen Tage, ohne sie zu bemerken; erst wenn die schlimmen kommen, wünschen wir jene zurück. A. Schopenhauer
Genaue Mengenangaben werden nachgeliefert!Zitat von Glücksklee
Muss erst Rezept suchen.
LG Blindenhuhn
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
So, hier nun die Mengenangaben, ist zwar mit Lebkuchen, aber kann man ja mit anderen Plätzchen genauso machen:
Für den Boden:
200 g Plätzchen fein zerbröseln/mahlen und mit 100 g zerlassener Butter vermengen.
Fülle - z. Bsp.: 500 g Quark, 150 g Joghurt, 1 Tasse kalter Espresso,3 EL Zucker, 500 ml Obers(geschlagen), 6 Blatt Gelatine. Und dann noch 100 g Plätzchen in Würfelchen geschnitten untermengen.
Gutes Gelingen!
LG Blindenhuhn
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
Vielen Dank, Blindenhuhn, wird heute noch gemacht,
Geändert von Glücksklee (15.01.2016 um 12:54 Uhr)
Wir verleben unsere schönen Tage, ohne sie zu bemerken; erst wenn die schlimmen kommen, wünschen wir jene zurück. A. Schopenhauer
Ich denke, den Espresso kannst du durchaus weglassen. Meine Masse war doch relativ weich.
LG Blindenhuhn
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
Sehr gut, vielen Dank
Wir verleben unsere schönen Tage, ohne sie zu bemerken; erst wenn die schlimmen kommen, wünschen wir jene zurück. A. Schopenhauer
Ich mache die Zimtschnecken komplett anders:
Ich nehme fertigen Blätterteig.
Fülle: Gehackte Nüsse, Zimt und Zuckersirup. (Honig mag ich nicht)
Mein Eisalat wurde dann doch ohne Curry.
Dafür mit VIEL Petersilie und Schnittlauch.
Wozu sonst hätte ich den ganzen Sommer und Herbst Kräuter geschnibbelt und eingefroren?
Nur der Senf und das Öl für die Majo ist gekauft.
lg
Willi
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Deine Schnecken gehen schneller. Hefeteig ist schon ein ziemlicher Aufwand, aber so ist es die Familie gewöhnt.Ich mache die Zimtschnecken komplett anders:
Ich nehme fertigen Blätterteig.
Fülle: Gehackte Nüsse, Zimt und Zuckersirup. (Honig mag ich nicht)
Mein Eisalat wurde dann doch ohne Curry.
Dafür mit VIEL Petersilie und Schnittlauch.
Wozu sonst hätte ich den ganzen Sommer und Herbst Kräuter geschnibbelt und eingefroren?
Nur der Senf und das Öl für die Majo ist gekauft.
lg
Willi
Mit fertigem Blätterteig mach ich was anderes: Champignons mit Speck und Zwiebeln braten, schön würzen, in die fertigen Quadrate Blätterteig geben, mit Ei ein bisschen ankleben, zusammenfalten und backen.
Curry mag ich überhaupt nicht.
0,2 Marans, 0,2 große Welsumer, 0,4 bunte Legehennen,ymphensittich, 1 Hundemädel und diverse Frösche und Molche im Teich
Wenn der Wind der Veränderung weht, bauen die einen Mauern, die andern Windmühlen (China)
Des Aufwands wegen, nehme ich ja den Blätterteig
Birnen-Schoko-Strudel geht auch super damit.
Mein pikantes Rezept ist ähnlich Deinem. (Sauerrahm ist der Unterschied)
lg
Willi
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Berechtigungen
Zitieren
Lesezeichen