Artgerecht und nicht gestopft: Weinbergschnecken aus Burgund.
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Artgerecht und nicht gestopft: Weinbergschnecken aus Burgund.
Bei mir gibts gleich selber gemachte Wachtelei-Spinat-Nudeln mit Kürbis-Gemüsesauce das ich gerade noch mit Käse überbacke
Mehr aus Wachtelhausen, dem Land der Riesin und Giftzwerge https://manu-s-wachtelei.blogspot.co.at/ und https://hansberg-angora.blogspot.com
Reste von gestern.
Weißbrot, 8 verschiedene Schinken- und Specksorten, diverses Sauergemüse, hartgekochte Eier, selbstgemachte Majo,....
lg
Willi
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Ich hab aus den Resten des Fonduefleisches von gestern (Rind, Schwein, Pute) Gulasch gemacht. Dazu gibts Salzkartoffeln und Rosenkohl (aber alles erst heute Abend).
Wir verleben unsere schönen Tage, ohne sie zu bemerken; erst wenn die schlimmen kommen, wünschen wir jene zurück. A. Schopenhauer
Bei mir gibts heute auch Resteessen. Den Schenkel vom Brahmamixhahn hatte ich gestern nicht geschafft. Der war riesig, kam schon einem Putenschenkel nahe. Dazu Rosenkohl und den Rest Kartoffelpüree.
Grüße
Monika
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
Bei uns köcheln die Fonduereste (Rind, Pute und Champignons) mit Möhre, Peterliwurz, Pastinake, Stangensellerie, roten Zwiebeln und roter Paprika zu einem CurryDie übrigen Garnelen braten wir nachher noch extra an. Weiß noch nicht ob ich Reis oder Nudeln dazu mach, mal schaun.
So we're different colours and we're different creeds
And different people have different needs
It's obvious you hate me though I've done nothing wrong
I've never even met you, so what could I have done?
Hier schreibt ja Keiner mehr was, nanu?
Bei uns gabs gestern Auberginenscheiben, gewürzt in meiner selber gemachten Steakgewürzmischung, dann in Kíchererbsenmehl gewendet und in Gänseschmalz rausgebraten. Dazu gabs Salzkartoffeln und Quark-Kräuterdip.
Sogar der Herr des Hauses war sehr angetan und das will bei einer fleischlosen Mahlzeit was heißen
Zur Belohnung kriegt er heute Surbraten mit Blaukraut und Kartoffeln.
Wir verleben unsere schönen Tage, ohne sie zu bemerken; erst wenn die schlimmen kommen, wünschen wir jene zurück. A. Schopenhauer
Gestern gab's Palatschinken mit Heidelbeer-Apfel-Marmelade.
Dann habe ich noch Wachtelei-Karotten-Petersilie-Nudeln gemacht die es zt wohl heute mit Schwammerlsauce gibt.
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Bei mir gibt es heute abend Rosenkohl auf dem ich die von Weihnachten übriggebliebene tiefgefrorene Gänsebrust heiß werden lasse und dazu Kartoffeln.
Grüße
Monika
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
Da die ganze Familie nun doch endlich die Erkältungssaison eingeläutet hat, gibt's heute Abend - ganz klassisch - Hühnersuppe
Die Brühe hab ich gestern vorgekocht, das Gemüse kommt erst heute dazu, das hab ich nämlich beim Einkaufen dezent vergessen
Lg Tobias
Das Leben ist wie eine Hühnerleiter, meistens zu kurz und oftmals beschissen
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