Ich hoffe, Sprecki verzeiht mir, wenn ich hier schon mal mein Kartoffelgulasch-Rezept schreibe :
Zwiebel klein schneiden, in einem Topf mit Öl bräunen,
Paprikapulver dazu und sofort (sonst wird's bitter)mit einem Schuss Essig ablöschen.
Geschälte, rohe Kartoffel in Würfel schneiden und dazugeben.
Mit Brühe auffüllen, bis die Kartoffeln bedeckt sind, Lorbeerblatt dazugeben, köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, aber nicht zerfallen.
Salzen, pfeffern (wer mag, Chili reingeben).
Saure Sahne einrühren (wer möchte, mit Mehl oder Stärke binden), nicht mehr kochen.
Eventuell würfelig geschnittene Wurst (z. Bsp. Wiener o.ä.) darin erwärmen.
Guten Appetit!
LG Blindenhuhn