ok, wird probiert. Danke!Zitat von eierdieb65
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ok, wird probiert. Danke!
Dass mir der Hund das liebste sei, sagst du, oh Mensch, sei Sünde.
Der Hund ist mir im Sturme treu, der Mensch nicht mal im Winde.
(Anonymus - wurde früher Franz von Assisi zugeschrieben).
Liebe Grüße, Lara
@Oggy
Schon mal den 1. Absatz von #7325 gelesen?
Da war die Ausnahme drin!
Und erzähl mir nicht, du könntest zuhause mit Hartweizengrieß und Wasser, Spaghetti herstellen.
lg
Willi
Geändert von eierdieb65 (05.12.2014 um 15:48 Uhr)
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Moin Willi,
und mit einer anständigen Nudelmaschine bekommst auch den Druck hin. Unsere Hartweizennudeln (mit Basilikum drin) waren heut jedenfalls sehr legger.
lg Thomas
Darf man das Schlimme ignorieren,
nur weil es Schlimmeres gibt?
Bin grad begeistert.
Bitte Bilder, oder Handelsbezeichnung der Nudelmaschine.
Habe ja gerne gute Geräte.
Echte Spaghetti (oder gar Spaghettini) machen können wäre mein Traum.
Meine Eiernudeln mache ich mit einer herkömmlichen Nudelmaschine. Dann schneide ich den dünnen Teig.
Aber deine Maschine macht Spaghetti!
Wie macht sie sie rund?
Bitte Erklärung!
lg
Willi
Geändert von eierdieb65 (05.12.2014 um 16:00 Uhr)
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Moin Willi,
ich glaub das sprengt ein bissl deine Finanzen...
Ich hatte mir vor Jahren diese für mein damaliges Restaurant zugelegt.... und behalten.
lg Thomas
Darf man das Schlimme ignorieren,
nur weil es Schlimmeres gibt?
Danke!
Sind die 14 Einsätze aus Bronze, oder Stahl? Finde nur, dass die Verschraubung bronze ist.
Unter Haushalt fällt das Gerät ja nicht. Daher meine Zweifel. Verzeihe bitte.
P.s: Mache dir bitte keine Sorgen, was ich mir leisten kann.
lg
Willi
Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.
Moin Willi,
die Einsätze sind aus Messing, ich hab nur 3. Spaghetti, Maccaroni und Linguini.
lg Thomas
Darf man das Schlimme ignorieren,
nur weil es Schlimmeres gibt?
Heute gab es Grießnockerlsuppe zum Zweck der Schnupfenbekämpfungund da ich gerne Grießnockerl esse (96 g. weiche Butter, 215 g. Grieß und 2 Eier vermixen, dann Nockerl formen, 7 Minuten in stark kochendem Wasser kochen, dann 30 Minuten ziehen lassen).
Nudeln mache ich übrigens immer mit dem Drittelteig- 1/3 Ei, 1/3 Harzweizengrieß, 1/3 Universalmehl und pro 100 g. Mehl ein TL Salz. Da kann gar nichts schiefgehen und geht auch mit einer normalen Nudelmaschine. So eine Deluxe-Variante mit Maccaroni und Linguinieinsatz... ein Traum.
Nudeln ohne Eier die schmecken doch nicht also ich mag sie nicht.
Cool, Nudeln im 3/4-Takt: 1,2,3 Ei, 1,2,3 Grieß, 1,2,3 Mehl - Salz ist dann der Ausfallschritt?
@katia
ich denke schon, dass die auch schmecken, aber warum man in einem hühnerforum über 'nudeln ohne ei' diskutiert, ist mir nicht so ganz klar
Geändert von Lara44 (05.12.2014 um 21:11 Uhr)
Dass mir der Hund das liebste sei, sagst du, oh Mensch, sei Sünde.
Der Hund ist mir im Sturme treu, der Mensch nicht mal im Winde.
(Anonymus - wurde früher Franz von Assisi zugeschrieben).
Liebe Grüße, Lara
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