Will mich ja nicht selbst loben, aber das Filet war genial.
In einer Jungzwiebel-Rotweinsauce (Barrolo) an selbstgemachten Bandnudeln.
Heute: Mit Käse überbackene Fleischnudeln (Reste der Bandnudeln vermengt mit geröstetem Hackfleisch und Röstzwiebeln). Dazu Essiggurkerln.
lg
Willi
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